Технология посадки огурцов в открытый грунт и уход за ними в Сибири и на Урале.

Выращивание огурцов в открытом грунте в сложных климатических условиях Сибири или на Урале имеет свои особенности. Агротехника предусматривает грамотный подход к выбору сорта, определенные сроки посадки огурцов и постоянный уход. Глубина заделки семян, расстояние между растениями, сроки внесения удобрений и схема полива – все советы даны с учетом требований теплолюбивых огурцов.

Требования огурцов к условиям выращивания

Посадка огурцов в открытый грунт в Сибири и на Урале возможна, но выращивание эффективно, только если соблюдена технология.

Агротехника огурцов в Сибири проводится с учетом следующих пунктов.

• Подбор сортов должен проводиться грамотно, важно учесть адаптированность к условиям климата и сроки созревания.
• Посадка огурцов семенами на грядку проводится, когда температура воздуха установится не ниже +15°, а температура почвы на глубине 10 см будет около +10°. В холодную погоду семена не всходят, даже если посажены в благоприятные дни. Обычно посадка проводится в мае, во второй половине, а иногда переносится из-за погоды на первые числа июня.
• Требуется предварительная подготовка семян, после которой они лучше всходят и огурцы меньше болеют.
• Для улучшения всхожести на грядке делают мини-парник, особенно если температура воздуха еще не поднялась до нужной отметки. Устанавливают дуги и набрасывают на них любой нетканый укрывной материал белого цвета. Вместо него можно использовать целлофан, а если грядка имеет бортики – положить на них стеклянные рамы.
• Выращивание огурцов в открытом грунте возможно только на рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. Огурцы любят питательный грунт с большим количеством органики. Хорошо растут на почве, в которую внесен полностью разложившийся перегной.
• Два года подряд выращивание огурцов на одной и той же грядке недопустимо, возвращать на это место огурцы можно только на четвертый год.
• Нежелательные предшественники – все виды бахчевых культур, благоприятные – сидераты, бобовые и разные виды зелени.
• В Сибири в летнее время у огородников много хлопот. Необходимо каждый день следить за прогнозом погоды. Если синоптики предупреждают, что температура опустится ниже +15° ночью, то посадки необходимо укрывать агроволокном. Если очень холодно, можно использовать полиэтиленовую пленку – она лучше сохраняет тепло, но на день ее надо снимать.
• Лучше всего завязи образуются при температуре +20-22°. В холодную погоду укрытие потребуется и в дневное время.
• Огурцы любят питательную почву – органические удобрения чередуют с минеральными, растения прекрасно отзываются на перегной или огуречный коктейль, который состоит из настоя сорных трав и золы.
• Поливать посадки надо грамотно, потому что огурцы не любят как излишки воды, так и пересыхание почвы.
• Огурцы неплохо растут в легкой тени, но до полудня солнце необходимо.

Если вы знаете, как правильно сажать огурцы и какой им требуется уход, выращивание огурцов в Сибири и на Урале не будет сложным.  Другой важный момент, на который надо обратить внимание, – важно грамотно выбрать сорта, благоприятные для выращивания в данной местности.

Описание сортов и гибридов огурцов

Чтобы огурцы на столе были все лето, надо выбрать разные виды, которые отличаются друг от друга сроками плодоношения, способом опыления, назначением. Кроме этого важно, чтобы сорт был устойчивым ко многим болезням, иначе можно лишиться урожая в один момент.

Опытные овощеводы знают, как сажать огурцы, и дают следующие советы.

• Сорта для салатов предпочтительнее выбирать с ранним сроком созревания, чтобы огурцы были на столе уже в начале лета, когда другие еще только набирают силу, и поздние, которые плодоносят тогда, когда с других уже собран урожай.
• Посев семян засолочного типа стоит проводить поэтапно, с интервалом в две недели. Сначала огурцы можно будет использовать для салатов, а вторая партия пойдет для консервирования.

Выбор сортов сегодня очень разнообразен. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта чаще всего те, что удачно прижились на вашем участке. 

Сорт «Феникс»

Сорт «Феникс» предназначен для открытого грунта, потому что опыление цветов происходит при помощи пчел. Плодоношение начинается поздно, спустя 50-60 дней после того, как взойдут семена. Преимущество перед другими видами в том, что огурцы растут долго, до первых заморозков. Данный сорт не подвержен заболеванию мучнистой росой и огуречной мозаике. Растет и в легкой тени, но количество плодов в таких условиях уменьшается.

Агротехника в Сибири имеет особенности – начинают выращивание огурцов под укрытием. Его снимают тогда, когда появятся первые цветы, чтобы открыть доступ пчелам. «Феникс» высокорослый, плети могут вырастать до трех метров, они хорошо ветвятся. Расстояние между растениями при посадке должно быть около 60 см.

Плоды сорта «Феникс» с тонкой кожурой, без горечи, их длина до 16 см. Сорт высокоурожайный, огурчики можно использовать как для салатов, так и для солений.

«Кураж»

«Кураж f1» – гибрид, который считается универсальным. Самоопыляемый, высокоурожайный, многоплодный – в одном месте образуется сразу несколько плодов. «Кураж» раннеспелый, огурцы можно срывать через 40 дней после всходов. Они не имеют горечи, долго не теряют свежесть, длина плодов – 13-15 см. Этот вид характеризуется тем, что его можно высаживать раньше, чем другие сорта, но обязательно использовать временное укрытие. Если высадить семена во второй декаде мая, плоды созреют уже в первых числах июля.

«Кураж» – среднерослый гибрид, ветвится мало. Минусом является то, что образуется много листьев, в тени которых плохо растут плоды. Технология выращивания включает в себя регулярное удаление лишней листвы.

Положительные свойства – не болеет мучнистой и ложной мучнистой росой. Он засухоустойчив, уход облегчается тем, что нет необходимости часто поливать. В жару обходятся поливом один раз в 5-7 дней.

«Зозуля»

«Зозуля f1» – самоопыляемый высокоурожайный гибрид. Растение сильнорослое, среднеплетистое, пасынков почти не образует. Огурцы созревают рано, спустя 45 дней после всходов. Чем старше становится куст, тем больше на нем завязывается плодов. Огурцы имеют нежный вкус. «Зозуля» не подходит для засолки, потому что консервированные огурцы быстро становятся мягкими. Их используют для салатов или малосолят. Съедать огурцы желательно в тот же день, когда их сорвали, потому что они уже после нескольких дней хранения теряют свежесть.

Сорт «Зозуля» устойчив к огуречной мозаике, оливковой пятнистости, корневым гнилям. Уход за этим видом включает в себя частый полив, он очень любит влагу. Если поливать редко, особенно при высокой температуре, плоды становятся горькими.

«Герман»

«Герман f1» – раннеспелый высокоурожайный гибрид. Огурцы созревают уже через 40 дней после появления всходов и завязываются до осенних холодов. «Герман» имеет плоды некрупные, 8-10 см. Их можно солить и есть свежими, не горчат.

«Герман» – партенокарпический гибрид. Устойчив к мучнистой росе, фузариозу, вирусу огуречной мозаики, но подвержен заболеванию ржавчиной. Уход включает в себя регулярный осмотр, чтобы при первых признаках ржавчины провести обработку «Фундазолом». Лучше обработать от болезни в этот же день, потому что она быстро распространяется по всему растению.

«Нежинские»

«Нежинские» – поздние огурцы. Плоды готовы к сбору на 50-й день после всходов. Их длина около 12 см, хрустящие, хороши для засолки. Долго хранятся в свежем виде. Куст многоплодный – огурцы растут пучками. Опыляется с помощью насекомых.

Нежинские огурцы невосприимчивы к бактериозу и оливковой пятнистости, но могут заболеть ложной мучнистой росой.  Хотя этот сорт засухоустойчив, если поливать его часто, он отблагодарит большим количеством плодов.

Кустовые виды огурцов

В Сибири, в условиях короткого лета, когда подходящая для огурцов температура устанавливается только в июне, на небольшом участке огорода можно посадить кустовые виды огурцов. Они мало ветвятся, невысокие, терпимы к тени. Высота, в зависимости от сорта, от 70 см до 1 метра.

Кустовые сорта имеют преимущество перед высокорослыми плетистыми: они скороспелые, спустя 40 дней после всходов появляются первые плоды. Плодоношение массовое, в течение трех недель кустовые огурцы отдают основную часть урожая.

Урожайность с одного куста невысокая, но из-за компактных размеров кустовые сорта размещают на грядке густо: между кустами расстояние 25 см, а между рядами – 50. Опыление происходит с помощью пчел.  Плоды небольшие, их назначение универсальное. Кустовые виды почти не болеют, потому что при коротком вегетационном периоде не успевают попасть под волну различных болезней огурцов. Ухаживать за ними несложно: по необходимости поливать и периодически удобрять.

Подготовка семян к посеву

Зная о том, как сажать огурцы и как правильно подготовить семена к посеву, можно избежать многих проблем, возникающих при их выращивании в Сибири. Сколько труда и внимания будет уделено огурцам, такой и будет урожай. Следует добавить, что эти рекомендации подходят для всех регионов.

Важно!

Перед посадкой необходимо провести профилактику болезней и улучшить всхожесть семян.

Перед посевом следует выполнить ряд подготовительных действий.

• Прогреть семена. За несколько дней перед посевом их кладут в теплое место – возле батареи или на солнечном подоконнике.
• Проверить семена на всхожесть. Для этого их помещают в солевой раствор. На один стакан воды надо добавить чайную ложку соли. Температура раствора должна быть комнатная. Спустя некоторое время пустые семена поднимутся вверх, а хорошие осядут на дно.
• Продезинфицировать для защиты от болезней. Для этого семена надо замочить в ярко-розовом растворе марганцовки на 20-30 минут. После этого их необходимо промыть.
• Подкормить. Семена, как и взрослые растения, хорошо отзываются на подкормку. В литровую банку с водой, температура которой немного выше комнатной, добавляют чайную ложку древесной золы и размешивают. В этом растворе семена держат полчаса.
• Прорастить. Пророщенные семена после посадки в грунт всходят дружно.

Проращивать огурцы следует во влажной ткани. Семена раскладывают на нее тонким слоем, укрывают такой же влажной тканью. Помещают в теплое место. Важно не давать пересыхать. Проросшие семена надо высадить в ближайший день после появления росточков. Переросшие ростки могут сломаться.

Посадка в открытый грунт

Грядку для огурцов надо подготовить заранее – перекопать, выбрать корни сорняков, внести перегной или компост. Сколько подкармливать, зависит от типа почвы. Чем она тяжелее, чем менее плодородна – тем больше надо внести органики. Вносить минеральные удобрения надо непосредственно в лунку при посадке. Поливают грядку за несколько дней до высаживания, чтобы верхний слой подсох, а внутри почва осталась влажная.

Посадку желательно проводить в благоприятные для этого дни. По лунному календарю они приходятся на 19,20,27,28,29 и 30 числа мая. Последний срок посадки огурцов – середина июня, но так поздно можно высаживать только раннеспелые сорта, иначе урожай не успеет созреть.

Схема посадки огурцов зависит от того, какого они сорта, и от способа выращивания – в одну или две строчки. В однострочной посадке высокорослые ветвистые виды сажают на расстоянии 50-60 см между растениями, среднерослые и маловетвистые – 40-50 см. Между рядами оставляют достаточно много места – от 80 см до 1 метра, чтобы посадки равномерно освещались солнцем и не создавали много тени для соседних растений.

При двухстрочном выращивании схема посадки огурцов следующая:

• между кустами расстояние от 40 до 60 см в зависимости от сорта;
• от одной строчки до другой – 50 см;
• дистанция от одной грядки до другой – около 1 метра.

Такая схема размещения огурцов позволяет облегчить уход за ними и равномерно удобрять в течение сезона.

Глубина заделки семян также зависит от состава почвы. Если она рыхлая, то семена заглубляют на 3-4 см. Если почва более тяжелая, то глубина должна быть меньше, достаточно 2 см. Если почва влажная, то поливать сразу не надо. Если она пересохла, то поливать следует только дно лунки.

Чем удобрять грядку, что класть в лунку при посадке огурцов:

• 1 чайная ложка карбамида;
• 1 чайная ложка суперфосфата;
• ¼ стакана древесной золы.

Все удобрения нужно как следует перемешать с почвой, дно слегка уплотнить, а поливать или нет – зависит от влажности почвы.

Уход

Уход за посадками в дальнейшем заключается в прополке, рыхлении после полива, поддержании почвы влажной, укрытия в холодную погоду и подкормках.

Когда удобрять, зависит от того, внесены ли удобрения в момент посадки. Если нет, то первую подкормку проводят, когда образуется третий лист. Состав удобрения такой же, как и для внесения в лунку. В дальнейшем огурцы поливают жидкими подкормками. Разводят коровяк (1 часть на 10 частей воды) или птичий помет (1 часть на 20 частей воды). На один куст выливают 1 литр.

Заменяет навоз подкормка из настоя крапивы. Такой огуречный коктейль знали еще наши бабушки:

• бочку заполняют крапивой на 1/3;
• доверху заливают водой;
• настаивают трое суток;
• настой разбавляют водой 1:3 и поливают грядки.

Подкармливают днем, когда основание кустов находится в тени, или на закате.

Итоги

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте заключаются в том, что важно грамотно выбрать сорт для своего региона, подготовить семена к посадке, укрывать грядки при понижении температуры, поддерживать почву во влажном состоянии и регулярно вносить подкормки. Эти мероприятия требуют времени и усилий, но огурцы благодарно отзываются на уход хорошим урожаем.