При выращивании овощей огородники используют самые разные удобрения, в том числе и народные средства. Подкормка огурцов кефиром стала популярной благодаря эффективности и доступности метода. Молочнокислый продукт не только снабжает растения питательными веществами, но и защищает их от болезней, а также улучшает качество почвы, подавляя рост болезнетворной микрофлоры.
Плюсы и минусы подкормки
В качестве подкормки кефир можно использовать как в теплице, как и в открытом грунте. Положительный эффект от его применения выражается в следующем:
защита от грибковых болезней и вредителей;
стимуляция процессов роста;
укрепление иммунитета растений;
уменьшение количества пустоцветов;
повышение урожайности;
улучшение качества почвы.
Недостатков у этого средства практически нет, если не считать необходимости соблюдать дозировку и кратковременности эффекта. Подкормку кефиром желательно проводить регулярно, с периодичностью раз в 1-2 недели. В теплице подобное удобрение можно использовать реже, так как посадки защищены от дождей, смывающих состав с листьев.
Рецепты удобрений на кефире
Кефир как удобрение можно использовать по-разному. Рецептура состава зависит от цели его применения. В некоторых рецептах используются дополнительные компоненты.
Питание и стимуляция роста
Сделав питательный состав, можно добиться повышения урожайности огурцов, укрепить иммунитет растений. Подкормка включает несколько компонентов:
кефир – 2 л;
просеянная зола – 1 стакан;
любой мед – 2-3 ст. л.;
настойка йода – 10 капель.
Подкормка с золой, медом и йодом проводится во время цветения огурцов. Перед опрыскиванием все компоненты смешиваются и разбавляются 5 л воды. Приготовленным составом можно удобрять помидоры, огурцы. Для других овощей такая подкормка не подходит, так как может, наоборот, снизить урожайность.
Защита от грибка для огурцов и томатов
Любые молочнокислые продукты можно использовать в качестве натурального фунгицида, в том числе и кефир. После высыхания состав образует на листьях тонкую пленку, препятствующую проникновению грибных спор. Применяют продукт с этой целью для огурцов и помидоров.
Кефир помогает защищать томаты от фитофтороза, который является настоящим бичом пасленовых культур. Опрыскивание помидор проводят еженедельно, начиная это делать спустя 15 дней после высадки рассады в грунт. Заодно кефир послужит для подкормки томатов, ведь в его состав входят белки и витамины. Хорошо работает это средство и против мучнистой росы на помидорах и огурцах.
Готовят раствор, разводя 1 часть кефира 5 частями воды. Для большей эффективности можно добавить 20-30 капель йода и стружку хозяйственного мыла. Мыльный компонент в составе обычно используется, когда делают раствор для обработки огурцов в открытом грунте, чтобы защитная пленка дольше держалась на листьях.
Отпугивание вредителей
Этот рецепт предлагается для защиты огуречных кустов от атак вредных насекомых. Концентрированный раствор кефира не только отпугнет новых вредителей, но и избавит от тех особей, которые уже поселились на растениях и наносят ущерб, повреждая листья.
Натуральный инсектицид делают из кефира и очищенной воды в соотношении 1:3. Кусты нужно обработать, обильно смачивая листья составом с обеих сторон. Обработку следует проводить утром или в пасмурную погоду, чтобы растения не получили ожогов.
Так как вредители часто откладывают яйца в верхний слой почвы, можно выкопать на грядке неглубокую канавку и залить раствор кефира туда. Заменить продукт можно ряженкой или простоквашей. Эффект будет тот же.
Ускоренное созревание компоста
Огурцам нравится органика. После применения органических удобрений огурцы отлично растут и плодоносят. Кефир можно использовать в качестве ускорителя при подготовке компоста. Максимально эффективно кисломолочный продукт действует вместе с дрожжами.
Чтобы компостная масса быстрее разложилась, ее поливают не обычной водой, а раствором из 9 л воды, 1 л кефира, 2 пакетиков сухих дрожжей и 4 ст. л. сахарного песка. Сначала надо приготовить дрожжевую закваску, используя теплую воду, дрожжи и сахар. Когда состав начнет пузыриться, к нему добавляют кефир, перемешивают и добавляют состав в компостник.
Дрожжевые и кефирные бактерии ускоряют разложение органики. Каждый раз, когда необходимо увлажнить компост, готовят раствор на дрожжах и кефире. После этого компостную массу перелопачивают, чтобы жидкость распределилась равномерно. В результате зрелый компост можно будет получить в 2-3 раза быстрее.
Особенности и правила применения
Вносить питательные составы на кефире можно двумя способами – поливая под корень и опрыскивая надземную часть кустов. Культура любит полив теплой водой, это же правило нужно соблюдать и при приготовлении раствора. Вода должна быть слегка теплой, а сам кефир – комнатной температуры.
Корневая подкормка
Корневая подкормка проводится по влажной земле. В этом случае корни максимально полно смогут усвоить удобрение. Время процедуры – утренние или вечерние часы. Если вносится концентрированная кефирная масса, после подкормки землю вновь поливают. Застоявшись вблизи корней, кефир может вызвать их загнивание.
Поддержать силы растений такой подкормкой можно дважды – когда огурцы активно пустятся в рост и перед началом цветения. Нельзя лить раствор в непосредственной близости от основания стебля. Необходимо отступить хотя бы на 10 см в сторону. Удобно вносить удобрение, если выкопать кольцевую канавку вокруг каждого куста.
Внекорневая подкормка
Опрыскивание всегда проводится менее концентрированными растворами. Делают его с целью дать подпитку растениям и защитить их от вредителей.
График внекорневых подкормок:
спустя 1,5-2 недели после посадки;
перед цветением;
во время формирования завязей;
в период активного плодоношения.
Полезно обрабатывать не только огурцы, но и почву под ними. Грунт можно также опрыскать из распылителя.
Как необходимо применять в теплице
В открытом грунте любые удобрения быстро вымываются дождями. В теплице растения защищены от осадков, поэтому при применении кисломолочных подкормок требуется соблюдение дозировки. Если перенасытить грунт молочной кислотой, растения начнут увядать и гибнуть. После опрыскивания кефирным раствором теплицу нужно проветрить, открыв форточки и двери, не давая испарениям накапливаться внутри.
Концентрация раствора
Не стоит думать, что применение кефира в чистом виде будет более эффективным. Продукт обязательно надо разбавлять водой. Максимально допустимая концентрация – 1 л кефира на 3 л воды. Чаще готовят слабые составы – 1:5 или 1:9.
В чистом виде кислый продукт способен вызвать появление ожогов на корнях и листьях (в зависимости от способа применения). Дело еще и в том, что вода делает кефир более жидким и позволят проникать в почву на значительную глубину, поступая непосредственно к корешкам.
Для каких почв не подходит
Из-за кислого состава раствор кефира не применяют на грунте с повышенной кислотностью. Большинство культур (и огурцы не исключение) плохо растут в кислой почве. Кислоты мешают корням растений нормально всасывать питательные вещества.
В результате появляются признаки голодания основных элементов. Именно поэтому кислотность грунта нужно регулярно замерять и при необходимости проводить раскисление. По той же причине не стоит сильно увлекаться корневыми кефирными подкормками. За сезон их проводят не более 3-4 раз.
Как наносить густой состав
Если для опрыскивания кустов был приготовлен густой состав, нанести его с помощью распылителя не получится. В этом случае раствор распределяется с помощью веника или мочальной кисти (купить ее можно в садовом центре). Листья нужно будет приподнимать во время обработки, чтобы состав попал и на нижнюю сторону тоже.
Кефир от слизней
Моллюски любят лакомиться сочной зеленью огурцов и нередко атакуют посадки. Кефир выручит и в этом случае. Чтобы сделать ловушку, понадобится небольшая стеклянная банка. В нее наливают немного кефира и прикапывают в землю на огуречной грядке. Слизни сползутся на запах лакомства и угодят в ловушку, выбраться из которой уже не смогут. Из банки ежедневно убирают погибших вредителей, а затем наливают свежую порцию кефира.
Главный плюс кефирного удобрения в его универсальности. Подкормку используют не только для подпитки растений, но и с целью их защиты от грибка и насекомых.
Используют раствор на кефире корневым и внекорневым способом на разных этапах вегетации огурцов. Подойдет такое удобрение и для томатов. Чтобы подкормка принесла максимальную пользу, требуется соблюдать концентрацию раствора и использовать различные добавки.
и в ближайшее время будет опубликован.