Как правильно прищипывать огурцы и зачем это нужно?

Выращивая на своих грядках огурцы, большинство дачников, особенно начинающих, считают, что величина будущего урожая зависит только от своевременных поливов и подкормок. Люди часто не подозревают, что прищипывание огурцов (вершкование, пинцировка) – важная составляющая агротехники, от которой зависит, сколько зеленцов будет собрано за сезон.

Зачем прищипывают огурцы?

Большинство дачников полагают, что не стоит тратить время на прищипку огуречных плетей. Верно это положение лишь отчасти и касается гибридов, выведенных сравнительно недавно. Все старые, проверенные сорта требуют обязательного прищипывания: предоставленные самим себе растения формируют больше мужских цветков, украшающих основной побег, и только. Желанные огурчики завязывают женские соцветия, распускающиеся на боковых веточках. Если же огурцы прищипнуть, соблюдая определенные сроки и правила, на них сформируется больше плодоносных плетей, сами огурчики будут без горечи.

Из гибридных сортов последнего поколения без пинцировки обходятся Валдай, Вьюга, Метелица, Северянин и несколько других. Их характерная особенность – формирование незначительного количества боковых побегов.

Как правильно прищипывать огурцы?

Необходимость пинцировки огуречных плетей определяется сроками вызревания: для раннеспелых и среднеранних процедура является обязательной. Средне- и позднеспелым сортам удаляют слабые пасынки, особенно у культиваров с хорошим ветвлением, и ограничивают рост, ориентируясь на погодные условия.

Правила прищипывания тепличных и грунтовых растений существенно различаются, поскольку на защищенных грядках выращивают самоопыляющиеся или партенокарпические сорта и гибриды, на открытых – нуждающиеся в насекомых-опылителях.

Правила пинцировки тепличных огурцов

Самоопыляющиеся культивары прищипывают после подвязки по такой схеме:

1. Удаляют три первых завязавшихся огурчика. Это направит силы растений на общее развитие.
2. Боковые побеги укорачивают после третьей или четвертой завязи.

Сложнее правильно сформировать огурцы-партенокарпики. До процедуры их также подвязывают, далее действия выполняют, руководствуясь пошаговой инструкцией:

1. Со стебля, выросшего до полуметра, срезают нижние боковые веточки, завязи, соцветия. Оставшийся голый стебель называют «зоной ослепления».
2. Побеги, образовавшиеся выше «слепой зоны», прищипывают над первым листом. Так плеть формируют до уровня 50 см, где уже оставляют побеги с несколькими листочками и одной завязью.
3. На следующем 50-сантиметровом промежутке формируют 3-4 боковых плети, на которых будет по 3-4 листа с парой завязавшихся плодов.
4. Далее на каждом полуметровом промежутке на ответвляющихся побегах добавляют по паре завязей.
5. Активно растущую лиану перекидывают через шпалеру, чтобы она спускалась к земле.
6. На уровне 20 см от почвы прищипывают верхушку, останавливая рост плети.

Количество остающихся листьев нормируют по принципу: каждой завязи – один полноценный лист.

Как прищипывать огурцы в открытом грунте?

Через две недели после посадки рассады сооружают опоры для плетей. Прищипку начинают, когда растения наберут высоту 30 см. Поскольку на основном побеге формируются только мужские цветы, его прищипывают над 6-м листом. Одновременно из пазух нижних листьев удаляют пасынки, цветки, усики.

Каждому растению оставляют 4 точки роста.

Отрастающие боковые побеги направляют по шпалерам. Их прищипывают, когда завяжется 4-й плод.

По мере роста лианы удаляют только поврежденные или заболевшие листья. Здоровые, целые листовые пластины нужны для формирования качественных вкусных зеленцов.

Если сорт характеризуется коротким основным стеблем, растения можно не вершковать, они самостоятельно формируют мощные боковые побеги.

Правила прищипки гибридов

Гибриды, активно ветвящиеся, прищипывают по одному из двух вариантов – полностью удаляют боковые побеги либо действуют по такой схеме:

• До 4–5-го настоящего листа удаляют все пасынки;
• боковые побеги, отрастающие из пазух следующих 5–6 листов, укорачивают до 20 см;
• длину следующих 5–6 веточек регулируют на уровне 40 см;
• вершкуют основной стебель.

Надо ли прищипывать рассаду огурцов?

Обычно рассаду на грядки высаживают в возрасте 25-30 суток. К этому моменту здоровые сеянцы должны успеть сформировать три или четыре настоящих листочка, пару усиков. Такие сеянцы в пинцировке не нуждаются.

Если же по погодным условиям высадить огурцы на грядки не представляется возможным, они перерастают, еще находясь в рассадных горшочках, поэтому целесообразно провести прищипку, не дожидаясь высадки. Однако эта вынужденная мера не самая популярная, лучше задержаться с посевом семян – трехнедельная рассада приживается на постоянном месте не хуже, чем более взрослая.

Хотя вершкование огурцов считают важным агротехническим приемом, отвечающим за урожайность, опытные дачники все-таки критически относятся к процедуре. На своем опыте они убедились в том, что сформированные таким образом плети дают хороший дружный урожай, но плодоношение завершается быстро. Чтобы растянуть по времени сбор зеленцов, они рекомендуют обходиться без пинцирования, удаляя только малоперспективные, слабые ветви, или применять на своих участках и в теплице комбинацию «вольнорастущих» и обработанных плетей.

В целом же дачник должен самостоятельно решить, как ему удобнее собирать урожай – регулярно понемногу или разом снять большое количество крепких огурчиков и законсервировать их на зиму.