Как правильно поливать виноград?

Виноградные кусты хорошо переносят засуху благодаря мощной и глубокой корневой системе, однако без орошения хуже растут и плодоносят. Своевременный полив винограда положительно сказывается на количестве и качестве урожая, улучшает морозостойкость и иммунитет растения.

Когда нужно поливать?

Виноград нуждается в поливах на разных этапах своего сезонного развития.

• Весна.

В начале вегетационного периода происходит активный рост корней, побегов и листьев. В это время куст должен получать достаточное количество воды.

Первый полив проводят до оживания глазков. Важно зарядить грунт водой в марте, если зима была малоснежной. Сухая весна — повод увлажнить землю в апреле. От температуры воды будет зависеть время пробуждения виноградной лозы. Холодная жидкость тормозит процесс, а теплая — ускоряет раскрытие почек. Этот нюанс нужно учесть, если существует риск возвратных заморозков.

Второй полив необходим примерно за двадцать дней до цветения. В среднем в весеннее время увлажнение проводят три раза.

Совет

Лучше хорошо пролить почву 2-3 раза, чем выполнять частые, но скудные увлажнения.

• Лето.

Летом проводят в основном вегетационные поливы, основная задача которых — поддержать оптимальную влажность на территории виноградника.

Полив во время цветения и непосредственно перед ним не проводят, это может привести к осыпанию завязи и плохому опылению. Самый активный период влагопотребления — во время налива ягод. В это время куст должен получить половину необходимой за сезон воды. Увлажнение проводят до размягчения ягод.

Орошение непосредственно перед созреванием виноградных гроздьев может привести к их растрескиванию и плохому накоплению сахара. С момента, когда плоды начинают окрашиваться соответственно своему сорту, и при созревании ягод полив не проводят.

Совет

Неправильно проведенный полив в жаркий летний период может навредить виноградному кусту. Если поливать прогретый грунт холодной водой из скважины или колодца, растение получит тепловой шок из-за разницы температур воды и воздуха. Полив такой водой нужно проводить в предрассветное время, когда земля максимально остыла. Второй вариант неправильного времени для работ – орошение летом в сильную жару под большим напором, если в шланге хорошо прогретая вода. В этом случае виноград тоже может получить стресс.

• Осень.

С помощью полива винограда в осеннее время вы обеспечите кусту удачную зимовку. Сухая земля в зимнее время приводит к промерзанию корневой системы, от мороза она трескается, что приводит к повреждению корней. Если осень дождливая, то виноградник не увлажняют.

В районах с неукрывными виноградниками орошение проводят, когда опадут все листья на кустах. В укрывных зонах увлажнение выполняют после «утепления» виноградной лозы. Примерный период – вторая половина октября или начало ноября, до первых заморозков.

Полив поздних сортов, гроздья которых будут использоваться для длительного хранения, прекращают осенью, за месяц до сбора урожая.

Сколько нужно поливать?

Не существует точных норм времени полива и количества используемой при этом воды. На объемы и сроки проведения этих работ влияет целый комплекс факторов.

1. Особенности климата. В засушливых районах с сезонными засухами орошение проводят чаще.
2. Состав почвы. На легких песчаных грунтах промежутки между поливами короче, а порции меньше. Чернозем и глинистую землю орошают обильнее, но реже.
3. Погодные условия. Даже в одном регионе в разные годы количество и объемы полива отличаются в зависимости от температурных показателей и объема осадков.
4. Сорт винограда. Для растений с поздним сроком созревания количество поливов обычно больше.
5. Возраст и размер лозы, количество гроздьев. Например, взрослые кусты летом, во время созревания ягод, нуждаются в более сильном орошении, чем двухлетние саженцы в тот же период.
6. Способ полива.

После бесснежной зимы во время весеннего полива каждому кусту может понадобиться около 250 л воды. Примерно такое же количество влаги необходимо, если долгое время сохраняется сухая погода, во время основного летнего полива. Куст потребляет много воды, когда наливаются ягоды.

Во время вегетативных поливов в среднем виноградникам нужно около 50 л воды на квадратный метр площади, обычно в пределах от 40 до 70 литров. На песчаных и супесчаных грунтах норму увеличивают примерно в полтора раза.

Глубина полива должна быть не менее 40 см, чтобы растение не формировало поверхностную корневую систему, которая склонна к вымерзанию и не обеспечивает виноград необходимой влагой и полезными питательными веществами.

Признаки переувлажнения, при появлении которых следует уменьшить полив:

• усиленный рост побегов и большое количество пасынков;
• плохое вызревание лозы;
• водянистые ягоды с низкой сахаристостью;
• нетипичная расцветка у темных сортов винограда.

Совет

Опытные садоводы проводят пробу грунта под кустом, чтобы определить, надо ли поливать растение. Почву сжимают в кулаке – lостаточно увлажненная земля не рассыплется после того, как вы разожмете руку.

Полив молодых саженцев

Молодые растения первых лет жизни нуждаются в регулярном увлажнении. Сразу после посадки молодой виноградный куст орошают примерно раз в неделю. В круглую лунку глубиной до 25 см вливают около 15 литров воды во время каждого полива. Ширину делают около 60 см. Большой размер лунки не нужен, потому что корни растения еще не разветвленные.

С середины лета подросший виноград поливают примерно дважды в месяц.  Полив корректируют в зависимости от погодных условий и размеров саженца. Для хорошего вызревания лозы орошение прекращают в августе, в осенние месяцы его не проводят.

Методы полива винограда

Выделяют два способа увлажнения виноградных кустов:

1. поверхностный;
2. подземный.

Орошение по первому способу проводят в одиночные поливочные ямки или в канавки, сделанные у основания нескольких растений. Глубину бороздок делают около 20 см. Этот вариант недостаточно эффективный для крупных кустов с глубокой корневой системой. К корням, расположенным на глубине более полуметра, влага просто не попадает. Капельное орошение — более удачный вариант. Ленту располагают на расстоянии примерно 20 см от виноградного ствола, обеспечивая каждый куст оптимальным количеством воды.

Лучший вариант орошения — правильно организованный подземный полив. Он обеспечивает качественное увлажнение грунта на глубине, предотвращает повреждение кустов во время сильных морозов за счет активного роста глубинных корней, снижает риск грибковых заболеваний благодаря сухой поверхности около куста. Для организации дренажного полива вдоль виноградного ряда вкапывают металлические трубы диаметром 10-15 см на глубину около 50 см, оставляя часть трубы над почвой на высоте около 15 см. В нижней части трубы высверливают около 15 отверстий диаметром примерно 12 мм, не используя для отверстий верхние 20-30 см трубы. На дне, под трубой, рекомендуется создать слой дренажа из битых кирпичей или щебня. Для того чтобы в трубу не попал мусор, верхнюю часть держат закрытой. Метод полива через дренажную трубку весьма экономичный – с такой системой расходуется меньше воды, а площадь увлажнения увеличивается.

Совет

Распылители не рекомендуют использовать на винограднике. Они создают повышенную влажность возле кустов, что может привести к грибковым заболеваниям.

Особенности полива винограда

Следует учесть некоторые нюансы полива виноградного куста.

• Виноград — влаголюбивое растение, однако лучше недолить, чем переувлажнить лозу. Избыточный полив приводит к развитию поверхностной корневой системы. Такие корни склонны к вымерзанию во время низких зимних температур, а летом страдают от недостатка влаги, ведь верхние слои почвы быстро пересыхают.
• Если перерыв между поливами слишком длительный, а земля успевает сильно пересохнуть, это приводит к ухудшению качества ягод и их растрескиванию.
• При усиленном росте зеленых побегов поливы уменьшают, а если они приостановили развитие, нужно полить и удобрить кусты азотными удобрениями.
• В засушливый период может понадобиться дополнительный полив во время размягчения и окрашивания ягод.
• Почва увлажнена оптимально и растение хорошо развивается, если концы виноградных побегов изогнуты.
• При отсутствии дождей и сильных засухах полив проводят чаще, а объемы воды увеличивают.
• Лучшее время для орошения — вечерние часы, а показатели температуры воды, воздуха и грунта не должны слишком отличатся. Полезно увлажнять дождевой или отстоянной водой, которую предварительно наливают в большие двухсотлитровые бочки.
• На следующий день после полива обязательно нужно взрыхлить почву под виноградным кустом, чтобы обеспечить приток воздуха к корням и приостановить быстрое пересыхание грунта. Это улучшает питание куста и препятствует загниванию корней.

Полив и внесение удобрений

Для раннего вступления в плодоношение и регулярных высоких урожаев необходимо правильно совместить полив с подкормками винограда.

В весенний период можно внести минеральные удобрения и органику. Полезно использовать цинк, азот и фосфор. Их сочетают с компостом, навозом или птичьим пометом для получения максимального эффекта. Летом также совмещают полив с удобрением куста, исключая азот.

Натуральные органические подкормки — оптимальный вариант для винограда. Последний раз питание можно вносить не позже, чем за две недели до сбора урожая.

Регулярный полив – одно из важных условий при выращивании винограда. Своевременно и правильно проведенное увлажнение повышает иммунитет растения и обеспечивает ему долгую жизнь. Орошение помогает вырастить богатый урожай и регулярно наслаждаться сочными и сладкими гроздьями.