Стоит ли сажать грушу Форель – плюсы и минусы сорта, основные характеристики и отзывы садоводов

Сорт груш Форель (Форелл, Фарель) был впервые описан в 1979 году селекционерами из Германии. Достоверных сведений о его происхождении нет, однако известно, что похожая разновидность выращивалась еще в древней Саксонии. Впоследствии большие урожаи этих сочных, необычных плодов собирали в некоторых штатах США, Австралии и Аргентине.

Описание сорта

Груши сорта Форель считаются одними из самых красивых и вкусных. Свое название разновидность получила из-за необычного оттенка, меняющегося по мере вызревания, и похожего на окрас радужной форели.

Описание и основные характеристики сорта представлены в таблице.

Груши Форель часто включают в программы по снижению веса. Калорийность 100 г продукта составляет от 42 до 57 Ккал, БЖУ – 0,4/0,1/11,4 г. При этом плоды богаты полезными веществами.

Особенности выращивания

Чтобы дерево прижилось и давало регулярный богатый урожай, нужно соблюдать основные правила посадки и ухода за сортом Форель:

• Выбирать здоровые саженцы не старше 2 лет. Длина корней должна быть не меньше 0,6-0,8 м.
• Содержать посадочный материал в прохладе, а перед высадкой обеззаразить корни марганцовкой.
• Сажать деревца на защищенном от сквозняков и сильного ветра участке, с южной или юго-западной стороны.
• В местах, где грунтовые воды расположены высоко (ближе 1 м к поверхности) использовать дренаж слоем не меньше 40 см.
• Помещать саженцы в открытый грунт весной, когда почва прогрета до 13-15°C, подготовив яму заблаговременно, лучше еще осенью. Глубина ее должна составлять около 1 м, диаметр – примерно 0,8 м.
• При посадке следить, чтобы корневая шейка осталась на поверхности.
• Учитывать размеры кроны взрослого растения, и высаживать Форель на расстоянии не меньше 4 м от других деревьев.
• Первое время обильно поливать саженцы теплой водой не реже 1 раза в неделю.
• Регулярно убирать сорную траву и рыхлить землю вокруг насаждений.
• В первые насколько лет обязательно укрывать деревца при наступлении холодов.
• Со второго года ввести подкормки. Можно использовать составы с фосфором и калием или удобрить грушу перегноем и навозом.

Выбирая подкормки, важно обращать внимание на состав. Средства, содержащие азот, не подходят для этого вида растений, отрицательно сказываясь на качестве плодов.

Особенности размножения

Если нет возможности купить саженец в питомнике или появилось желание поэкспериментировать на собственном участке, можно попытаться вырастить его самостоятельно.

Существует несколько способов:

1. Семенной. Потребуется взять материал из спелых, мягких груш без следов гниения, промыть и высушить. Семена должны быть упругими и толстыми, коричневого или черного цвета. Высаживать их можно как сразу же, так и оставить до весны. После появления ростков с листочками рассадить в отдельные контейнеры, а когда сформируется крепкий молодой саженец, переместить его в открытый грунт. Место нужно выбирать хорошо освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей и сквозняков. Однако стоит учитывать, что такое деревце даст урожай с запозданием, а плоды могут сильно отличаться от груш с материнского растения.
2. Черенкование. Размножение таким способом можно проводить летом (с середины июня до середины июля), осенью (после листопада) и зимой (в период покоя). В первом случае веточку сразу высаживают на затененном участке, установив мини-теплицу. А черенки, срезанные осенью или зимой, помещают в контейнер, наполненный смесью чернозема и песка, накрывают пленкой и держат в прохладном месте до весны. В открытый грунт их переносят, когда земля хорошо прогреется, стараясь выбрать хорошо освещенный, непродуваемый участок. Если материал был взят от здорового, стабильно плодоносящего растения, есть все шансы вырастить крепкое дерево с хорошими показателями урожайности.
3. Воздушными отводками. Проводить процедуру лучше весной, в мае. Потребуется выбрать ветку молодого, не старше 3-4 лет дерева, растущую с затененной стороны. Пригнуть ее к земле, зачистить кору на 2-3 см и присыпать рану золой и корневином, обернуть целлофаном, оставив отверстие сверху, а затем закрепить скобой и прикрыть грунтом. При регулярном увлажнении отводок прорастет примерно через месяц, а отделить саженец можно будет на второй год. Этот способ гарантирует стопроцентное сохранение всех сортовых признаков.
4. Корневой порослью. Размножение таким способом проводят весной или осенью, до и после вегетационного периода соответственно. Нужно выбрать двухгодичный отросток на солнечной стороне, подкопать его с обеих сторон и перерубить топором или лопатой. Отсеченную часть переместить в теплицу, т. к. корневая система еще слабая, а в открытый грунт высадить на следующий год, выбрав защищенное от прямых солнечных лучей место. При правильном уходе можно получить дерево, сохранившее все материнские качества.
5. Прививка. Для этого понадобится подвой и черенок сортового дерева с несколькими почками. Срезать его лучше осенью, поместить в емкость с влажным песком и до весны хранить при температуре +2-4°C. За 2 суток до процедуры посадочный материал потребуется достать и обернуть мокрой тканью, а затем привить удобным способом. Проводить манипуляции лучше в мае, а окулировку – в первой половине июня.

Какой бы способ размножения не был выбран, важно обеспечить молодому растению качественный уход. Только в этом случае можно рассчитывать на получение богатого урожая в будущем.

Преимущества и недостатки сорта

К основным достоинствам груши Форель причисляют следующие качества:

• высокие показатели урожайности;
• привлекательный внешний вид плодов;
• хорошие вкусовые характеристики;
• транспортабельность;
• долгий срок хранения (при условии, что были сорваны недозревшие груши);
• пригодность как к употреблению в свежем виде, так и для консервации или добавления в выпечку;
• богатый витаминный состав.

Однако есть у сорта и минусы – низкая сопротивляемость болезням и вредителям, а также требовательность в уходе.

Отзывы

Валентина:

— Долго сомневалась, прежде чем приобрести саженец, но все-таки купила. Деревце сначала выглядело слабеньким, но потом окрепло, и уже на третий год собрали первый урожай. Груши красивые, мягкие и вкусные, с приятной кислинкой.

Сергей:

— Купил Форель по совету знакомых, у них она растет на даче, груши очень вкусные. У меня же деревце не прижилось, но сам виноват, пренебрег обработкой от насекомых. Саженец начал постепенно увядать и чахнуть, и в итоге погиб.

Марина:

— Обожаю груши, а Форель – одни из самых любимых. Выращиваю на приусадебном участке, и каждый год богатый урожай крепких плодов. Едим свежими, кладем в пироги, варим компоты и варенье, очень нравится.