Выращивание красной смородины и несложный уход за ягодной культурой

Разбивка нового сада обычно происходит в 2 этапа: сначала посадка красной смородины, крыжовника и других ягодных кустарников, затем размещение яблонь, груш, вишен. Такую очередность можно понять: деревья принесут плоды только через несколько лет, а ягоды вы отведаете намного раньше. Уже через год можно будет насытить организм витаминами, готовить компоты, желе и десерты. Можно посадить на даче экзотические плодовые культуры, селекционеры постоянно совершенствуют сорта, адаптируют их к любым условиям. Только выращивание и уход за чужеземцами отнимет столько времени и сил, что проще приобрести их в супермаркете.

Зачем нужна в саду красная смородина

Этот кустарник обязательно должен быть на каждом дачном участке. Основная забота садовода – посадить красную смородину, остальной уход несложен, его можно поручить даже подросткам и пенсионерам. Это одна из самых ранних и долго плодоносящих ягод. Если правильно подобрать сорта по срокам созревания, растения будут снабжать вас вкусными ягодами с июня до осени.

Благодаря богатому набору витаминов, биологически активных веществ, антиоксидантов и микроэлементов красная смородина широко применяется в народной медицине и косметологии. В период простуд медики рекомендуют употреблять лимоны и другие цитрусовые. Мы не знаем, как выращивались и хранились экзотические фрукты, какими химикатами их обрабатывали. У вас под рукой прекрасный заменитель – полезная и витаминная кисло-сладкая ягода.

В холодильнике при температуре около +2⁰ плоды могут храниться 2 недели и больше, все зависит от сорта. Летом вы можете варить из ягод освежающие компоты, а на зиму сделать множество заготовок. Сок с сахаром без всяких загустителей превращается в желе. Заготовьте как можно больше этого лакомства, зимой несколько чайных ложек густой массы насытят ваш организм витаминами, и весной вы не почувствуете никакой традиционной хандры. Натуральный мармелад из красной смородины заменит малышам магазинные конфеты, насыщенные пальмовым маслом, консервантами и другими вредными компонентами. Для взрослых можно приготовить из ягод прекрасное натуральное вино.

Неприхотливая витаминная ягода

Красная смородина полюбилась садоводам за вкусные ранние ягоды и несложный уход за кустарником-долгожителем. Внимательно выбирайте место для посадки, растение может плодоносить до 25 лет, и будет очень жалко уничтожать его, если на этом участке вы задумаете возвести какую-то постройку. Не верьте утверждениям, что у старых кустов ягоды мелкие и урожай невелик. Такое происходит у дачников, которые забывают, что питательные вещества сами в почве не образуются, их нужно постоянно вносить. Кормите своих зеленых питомцев, в благодарность они накормят вас.

Кустарник не боится морозных зим, при правильном подходе возможно выращивание во всех регионах. В красной смородине содержатся фитонциды, она устойчива ко многим болезням, и вредители ее не очень жалуют. Антибактериальные свойства ягод известны многим хозяйкам, они часто кладут спелые кисти в различные соленья и маринады для лучшей сохранности содержимого банок. Чтобы не получить проблем с кустами, обеспечьте им простой уход и не забывайте о мерах профилактики.

Уже в июне начинают поспевать плоды. В зависимости от сорта ягоды бывают крупными и мелкими, кислыми и сладкими. Не засаживайте весь участок одним полюбившимся видом, создайте разнообразие. При перекрестном опылении и урожай будет богаче и качество плодов лучше.

Вот некоторые разновидности ягодной культуры, выращивание которых рекомендуется для средней полосы России.

• Натали. Сорт получил признание северных садоводов за морозостойкость и высокую урожайность. Ягоды весом до 0,5 г поспевают в июле.
• Рондом. Засухоустойчивый сорт с крупными позднеспелыми плодами. Плоды долго не осыпаются, хорошо хранятся. Недостаток: черенками кустарник размножается плохо.
• Голландская красная. Растения устойчивы к засухе, дают хорошие урожаи. Куст компактный, растет в высоту. Ягоды средней величины поспевают в конце июля.
• Версальская красная славится крупными ягодами – до 1,5 г. Плодоношение в июле.
• Ролан. Дает до 7 кг плодов с одного растения. Уже на третий год достигает полной урожайности. Не требует прореживания. На каждой кисти до 30 ягод средним весом 0,7 г.
• Розетта. Куст растет очень быстро. Побеги направлены вертикально, не занимают большой площади. Возможно выращивание на шпалерах. Плоды созреваю т поздно, во второй половине июля.

Рекламные издания распространили сенсацию о сорте Глаз дракона. Кусты без укрытия выдерживают морозы до -50⁰, весенние заморозки до — 15⁰ не вредят завязям. Плоды размером с вишню могут висеть на кустах долгое время, не осыпаются. Растение не поражается болезнями. Комментарии свидетельствуют, что селекционеры явно себе польстили, никаких особых достоинств у этого вида нет.

Совет

Когда рекламируется новый сорт с замечательными качествами, не спешите приобрести его, часто садоводы в отзывах пишут, что не заметили обещанных достоинств. Это происходит и из-за обмана продавцов, и из-за того, что растение не подходит для условий вашей местности. Перед покупкой расспросите соседей и знакомых, какие сорта нравятся им.

Какие условия понравятся красной смородине

Если хотите лакомиться сладкими ягодами, выращивание красной смородины нужно проводить на солнечных участках. Почва должна быть легкой и рыхлой. Хорошо подойдут суглинки и супеси. Реакция желательна слабокислая, если же кислотность повышена, при посадке нужно внести известь. Грунтовых вод растение не переносит, на сырых участках нужно устроить насыпь или сделать дренаж. Засушливые возвышенности растению не страшны, его толстые корни с множеством длинных отростков влагу найдут.

Не понравятся кустам холодные северные и северо-восточные ветра. Лучшее географическое расположение для нее – южный склон холма. На равнинной местности защитой могут стать постройки, заборы или высокие густые насаждения. Часто красная смородина прекрасно чувствует себя там, где не могут расти другие ягодники.

Красная смородина удобна тем, что место для нее подобрать несложно. Куст не занимает большой площади, ряд растений можно посадить на узкой полоске земли рядом с постройками или забором. Культура подходит для ландшафтного дизайна: яркая окраска листьев с гроздями красных ягод оживит любой скучный пейзаж. Можете использовать насаждения для живой изгороди или в качестве фона для клумбы со светлыми цветами. Изначально выращивание этой культуры проводилось не в урожайных, а в декоративных целях.

Расстояние между кустами должно быть не меньше метра, тогда им хватит и света, и простора. Если красная смородина растет с северной стороны высоких деревьев, крона закроет солнце. Сажайте ее не ближе 3 м от древесных пород. Это правило нужно соблюдать и при посадке кустарника вдоль строений и заборов.

Посадка кустарника

Саженцы можно купить в питомниках или специализированных центрах. Если вам понравилась красная смородина у соседей или знакомых, можете получить посадочный материал самостоятельно с помощью отводков или черенков. Хотите укоренить уже развившееся растение – отделите часть куста. Острой лопатой отрубите фрагмент корневища с побегами и пересадите его на новое место. Пока растение не приживется, обеспечьте уму более внимательный уход.

Посадка красной смородины начинается ранней осенью, лучше в сентябре, чтобы к холодам саженцы успели укорениться и окрепнуть. Можно сажать и весной, только нужно успеть до набухания почек. За полмесяца до посадки выкопайте ямы диаметром 0,6 м и глубиной 0,4 м. На дно положите около 10 кг перегноя с золой. В тяжелый грунт внесите песок. Сверху насыпьте слой земли. Если корни уложить прямо в плодородный состав, листьев будет слишком много – в ущерб плодоношению. Устройство ям нужно провести заранее, чтобы грунт успел осесть.

С утра поместите корневую систему кустика в глиняную болтушку и подержите там несколько часов. Подземная часть пропитается водой и быстро пустит новые отростки. Саженцы лучше располагать наклонно, тогда они быстро начнут развивать боковые отростки корней. Землю не утаптывайте и не трамбуйте, вылейте в лунку 5 л воды, жидкость сама уплотнит грунт. Если при поливе оголились корни, подсыпьте земли. Обрежьте веточки саженца, чтобы на них оставалось по 3-4 почки. Лунку замульчируйте толстым слоем опилок или торфа, тогда уход за растениями станет намного проще.

Совет

Отрезанные здоровые веточки воткните в землю на глубину 3 почек. Большая часть черенков укоренится и станет основой новых кустов.

Уход за ягодной культурой

Уход за кустарником несложен, черная смородина требует большего внимания, чем красная. Полив нужен только в засушливую погоду. Не увлажняйте почву только сверху, от этого никакой пользы не будет. Правильный вариант – около 5 ведер воды под растение. Если в период цветения и развития плодов нет дождей, каждую неделю выливайте по 2 ведра воды под куст. Чтобы освежить листья, вечером обрызгайте их из распылителя. Если поленились замульчировать лунку, летом придется бороться с сорняками и рыхлить землю.

Когда кустарник растет на одном месте много лет, он вытягивает из земли питательные вещества. При правильных подкормках снижения урожайности не будет. Осенью внесите под каждый куст по 0,5 ведра компоста, добавив в него по 25 г суперфосфата и калийных удобрений. Весной бросьте под растения по 25 г аммиачной селитры. После цветения в период формирования плодов подкормите органикой.

Совет

При выборе удобрений обратите внимание на их состав. Если там присутствует хлор, препарат для смородины не подходит.
Чтобы летом куст дал хороший урожай, нужно обеспечить ему комфортные условия. Как только земля оттает, проведите весенний уход за растениями:

1. уберите из лунки прошлогодние листья и другой мусор;
2. разрыхлите землю;
3. обрежьте сухие, сломанные и больные ветки;
4. под большие отростки установите подпорки, чтобы они не лежали на земле, а тянулись вверх и хорошо освещались солнцем.

Осенью нужно подготовить кусты к зиме. Уберите лишние побеги, чтобы куст не был слишком густым. Оптимальное количество – 10 стволов. Если поросль будет слишком густой, уменьшится количество ягод. Старыми считаются ветки после 7 лет, их нужно удалить. Не трогайте молодые ростки, на следующий год на них появятся ягоды. После отпиливания слишком толстых веток обработайте срезы садовым варом.

Перекопайте землю на небольшую глубину и слегка окучьте основание куста. Как только выпадет снег, насыпьте на растение сугроб. Хотя красная смородина – морозостойкая культура, утепление ей не повредит. В самых холодных регионах нужно обернуть все побеги соломой, лапником или укрывным материалом. Весной все защитные сооружения и насыпи нужно убрать.

Болезни и вредители красной смородины

Хороший иммунитет и фитонциды защищают красную смородину от болезней и вредителей, но иногда и с ней бывают проблемы. Часто такое случается с кустами, которым не обеспечен должный уход. Чтобы не заниматься сложным лечением и борьбой с насекомыми, не дайте им развиться. Осматривайте кусты и сразу удаляйте все вызывающие подозрения ветки. Все вырезанные фрагменты нужно сжечь, чтобы уничтожить инфекцию. Инструменты продезинфицируйте.

Одна из мер профилактики – вовремя удалять лишние побеги, чтобы куст хорошо проветривался и освещался солнцем. Не допускайте роста сорняков, они задерживают воздушные потоки и служат укрытием для вредителей. Слой мульчи толщиной не менее 5 см избавит от этой проблемы. При мульчировании не забывайте следить, чтобы корневая шейка не оказалась под землей.

Каждый химический препарат имеет свои требования к промежутку времени от обработки до сбора плодов. Чтобы не поливать вредными растворами уже завязывающиеся ягоды, облейте кусты сразу после удаления поврежденных ветвей.

• От почкового клеща помогут 10 г коллоидной серы, растворенные в 10 л воды.
• От смородинной тли и мучнистой росы – раствор нитрафена в концентрации 8%.
• От антракноза весной облейте куст и землю фунгицидами.

Совет

Не нужно слепо доверять рекламным утверждениям, что выбранный вами сорт устойчив к антракнозу или мучнистой росе, они не всегда соответствуют истине. Не забывайте осматривать растения и проводить профилактические мероприятия.

Не забывайте и о биологических методах защиты. Медоносы привлекут в сад хищных насекомых. Календула между кустами отгонит клещей. Настои борщевика, горчицы, чеснока, табака можно применять против инфекций и вредителей, не опасаясь, что плоды впитают токсичные вещества.

Вывод

Самая удобная для выращивания на даче ягодная культура – красная смородина. Компактный куст не занимает много места, не предъявляет особых требований к климатическим условиям и почве. Добавьте несложный уход, долголетие и высокую урожайность, и вы поймете, что это растение вам просто необходимо.

Сладость ягод зависит не только от сорта, но и от освещения. Чем больше солнца, тем больше полезных сахаров. Чтобы кустам хватило сил для развития большого количества плодов, не забывайте о подкормках. Корни не могут втянуть сухое удобрение. Снабдите красную смородину достаточным количеством влаги, и богатый урожай будет гарантирован.

Ягоды не только вкусны, они наполнены полезными компонентами и витаминами. В зимнее время красная смородина насытит организм аскорбиновой кислотой, в период простуд и эпидемий убережет от заражения. Готовьте желе, мармелады, компоты, про эту ягоду с полным правом можно сказать: ешьте на здоровье!