Для чего виноград весной обрабатывают железным или медным купоросом и как это сделать правильно?

Железо – один из необходимых для винограда элементов. Оно отвечает за рост, развитие лозы, формирование и полноценное вызревание ягод. Это не только удобрение, но еще и помощник в борьбе с вредителями и характерными для растения заболеваниями – оидиумом (мучнистой росой), милдью (ложной мучнистой росой), антракнозом, бактериальным раком. Поэтому необходимость пополнения грунта железом, как и соответствующая подкормка, ежегодно стоят на повестке дня. Узнаем, как правильно весной обработать виноград железным купоросом.

Что дает обработка железным купоросом?

Своевременная весенняя обработка винограда, выполненная с соблюдением норм и правил, дает следующие результаты:

• усиленный фотосинтез в зеленых частях лозы;
• лоза становится более эластичной, с ней легче работать (направлять, подвязывать и т. п.);
• предупреждение развития грибковых болезней – милдью, оидиума;
• пополнение состава почвы – а при внекорневой подкормке и самого растения – железом, что защищает от развития хлороза;
• уничтожение мха и лишайников на стволе и старых ветвях;
• обеззараживание.

Аналогичные результаты можно получить, если обработать виноград медным купоросом. Но железо, в отличие от меди, не накапливается в грунте, т. е. более экологично.

Обработка винограда железным купоросом позволяет распознать оидиум на ранних стадиях: кора после опрыскивания темнеет, на ней отчетливо проступают черные пятна пораженных областей, невидимые в сухом состоянии.

Также стоит помнить, что ранняя, до раскрытия почек, обработка винограда железным купоросом служит защитой от возвратных резких похолоданий, губящих урожай винной ягоды на корню. После опрыскивания на поверхности лозы и почек образуется пленка, задерживающая их пробуждение на две недели – срок, достаточный, чтобы без потерь пережить заморозки.

Принято считать, что южные регионы не страдают от весенних внезапных похолоданий, поэтому часто встречаются рекомендации использовать для первой профилактики медный купорос. Однако в предгорных районах Юга России надежнее опрыскивание именно железным купоросом.

Защиту лозы от заражения грибками дополняет сдерживание их распространения по всему участку, т. к. споры активизируются именно весной – с ее перепадами температуры и значительным количеством дождей.

Концентрация рабочего раствора

Для разных целей железный купорос растворяют в воде в разных пропорциях. Рассмотрим, какие растворы и как применяют при решении проблем с виноградником.

• Для профилактической обработки виноградника используется концентрация 0,5%, т. е. 50 г сульфата железа разводят в 10 л воды.
• Для внекорневой подкормки после распускания первых листьев требуется концентрация 0,1-0,2% – 0-20 г соли на 10 л воды.
• При хлорозе обработку проводят 0,5%-ным раствором с добавлением лимонной кислоты (2 ст. ложки кристаллов на 10 л раствора). При карбонатном хлорозе кроме опрыскивания листьев также подливают раствор купороса (без дополнительных компонентов) в грунт. Неинфекционные хлорозы лечат только составом с добавлением кислоты – по листу и в грунт. Процедуры повторяют раз в 3-4 дня до полного выздоровления растения.
• Дезинфекцию трещин и ранок на стволе и побегах проводят раствором в 3–5%-ной концентрации (300 или 500 г порошка на 10 л соответственно). Точно так же проводят дезинфекцию в местах срезов или слома веток. Процедуру повторяют несколько раз через 5-6 суток.
• Для борьбы с мхом и лишайником в начале весны используют 3%-ный раствор, обрабатывают только пораженные участки ствола. Спустя 2-3 часа все лишнее обирают вручную и сжигают. Обнажившиеся трещины и сколы коры дезинфицируют тем же раствором.
• Обработку против вредителей проводят 1,5%-ным раствором (150 г на 10 л воды).
• Лечение грибковых заболеваний проводят 3%-ным железным купоросом. Курс – 2-3 опрыскивания с интервалом 7 дней.
• Сухой порошок (100 г на м²) вносят в грунт при перекопке.

Если причина плохого состояния винограда не ясна, весеннюю обработку проводят раствором с концентрацией сульфата железа от 0,5% до 1%.

Использование железного купороса в виноградарстве имеет ряд недостатков, связанных необходимостью строгого соблюдения правил и концентрации, однако достоинства вещества более весомы, и до настоящего времени альтернативы не найдено.

Опрыскивать железным купоросом виноград и другие плодовые, ягодные растения полностью безопасно: это химикат контактного действия, не проникающий в ткани глубоко. Он быстро и легко смывается водой, попадание его внутрь организма человека с ягодами исключено при соблюдении элементарных гигиенических норм – мытья их перед употреблением в пищу.

Обычно раствор готовят «с запасом». Остатки можно использовать в любом месте участка: опрыскать деревья или кусты, разбрызгать по грунту, цветнику.

Правила обработки винограда железным купоросом весной

Результаты обработки в первую очередь зависят от верно выбранных сроков ее проведения.

1. Первую весеннюю обработку необходимо провести в строго определенные сроки, которые отсчитываются от момента снятия укрытия с винограда – не более 7 суток. Ко времени опрыскивания почки должны уже набухнуть, а температура воздуха должна быть стабильно выше +5°С. Если для укрытия винограда использовались многоразовые материалы (пленка, доски, шифер, агроткани), их обрабатывают одновременно с лозой тем же раствором.
2. Вторая обработка – ее называют резервной – проводится за день-два до раскрытия бутонов. Листва в это время еще не перекрывает поверхность виноградника, опрыскать железным купоросом в этот срок означает полностью обработать цветоножки всех формирующихся кистей. Температура воздуха значения не имеет.
3. Третья обработка проводится, когда на молодых побегах сформируется 5-й листочек. Опрыскивание носит характер внекорневой подкормки, для него применяется раствор более низкой концентрации (см. выше).

На этом этапе внимательно осматривают всю лозу, чтобы своевременно выявить признаки хлороза: молодые побеги тонкие, короткие, отличаются медленным ростом и обесцвеченными листьями. Если есть подозрение на хлороз, в дополнение к подкормке по листу раствор железного купороса разбрызгивают и по почве.

Для обработки выбирают безветренную погоду, пасмурную, но без дождя. Прогноз должен предполагать отсутствие осадков хотя бы сутки.  Дождевая вода легко растворяет защитную пленку, что сказывается на общей эффективности опрыскивания.

Разбрызгивание раствора проводят с прилегающего грунта, постепенно поднимаясь вдоль лозы вверх. Норма расхода– 10-15 л на 100 м².

Рабочие растворы готовят в пластиковых или стеклянных емкостях. Металлические бачки раствор может разъесть.

Обработку проводят с применением средств индивидуальной защиты:

• одежда должна полностью закрывать руки, ноги, тело;
• необходимы защитные очки, респиратор, перчатки.

Совместимость железного купороса с другими препаратами

У новичков нередко возникает вопрос, можно ли обрабатывать виноград железным купоросом и другими веществами одновременно.  Водородный показатель сернокислого железа составляет 3,5. Смешивать вещество с препаратами, имеющими щелочную реакцию (соединения кальция, цинка, меди, магния, бора), а также с любыми фосфорсодержащими веществами нельзя. Также недопустимо смешивать железный купорос с медным.

Если пренебречь азами химии, в лучшем случае получают нулевой результат, хотя последствия для винограда могут оказаться тяжелыми.

Опытные виноградари рекомендуют после обработки сульфатом железа выждать не менее 2 недель перед применением других препаратов.

Экономичный, легкий в применении железный купорос – прекрасное средство для всех видов ухода за виноградом. Даже продвинутые дачники, отслеживающие все новинки, часто остаются верны простому средству, сохраняющему виноградник в добром здравии.