Что включают органические удобрения — виды и характеристики

Несмотря на обилие химических веществ по уходу за посадками, всё больше садоводов обращаются к натуральным средствам. Органические удобрения считаются безопасными для растений, человека и окружающей среды, однако у них есть свои особенности состава и применения, которые необходимо учитывать.

Виды органических удобрений

Название говорит само за себя: в основе этих средств лежит натуральное сырьё, растительные остатки или продукты жизнедеятельности животных. Особенности удобрений определяют вещества, из которых они состоят, используют такие виды:

• птичий помёт;
• навоз;
• компост;
• верховой и низовой торф;
• золу.

Каждая разновидность содержит набор питательных веществ необходимых растениям, главные компоненты — азот, фосфор, калий. Действуя в тесном союзе, они улучшают состояние посадок и почвы. Между собой органические удобрения отличаются количеством доступных соединений и способом применения. Чтобы получить пользу, важно знать, из чего состоит органика и как действует на растения.

Таблица 1. Присутствие макроэлементов в органических удобрениях

Краткая характеристика основных элементов питания, особенности применения

Азот:

1. Активизирует рост растений, особенно — зелёной массы.
2. Больше всего требуется весной и в первой половине лета, когда формируются побеги и появляются молодые листья.
3. В середине лета его внесение минимизируют или отменяют вовсе. Вегетативная программа перенаправляет сокодвижение на укрепление стеблей и формирование плодов. Если продолжать азотные подкормки, побеги текущего года продолжат рост и не наберут силы до зимы. А, значит, не переживут морозы.
4. Переизбыток в почве приводит к интенсивному размножению грибковых возбудителей. Микрофлора грунта активно развивается в присутствии азота, что приводит к заболеванию растений.

Фосфор:

1. Без него невозможен фотосинтез — получение хлорофилла.
2. Влияет на размер и яркость цветков.
3. Формирует крахмал, сахарозу, глюкозу, вещества, отвечающие за качество плодов и хранение зимой.
4. Обеспечивает появление молодых корешков, поэтому вносится при посадке.
5. Время сезонного использования — весна, осень.

Калий:

1. Укрепляет ткани растений, защищает оболочку клеток. За счёт этого сохраняется влага в стеблях и листьях. Вот почему элемент нужен во все периоды вегетации, особенно весной и летом, во время формирования плодов.
2. Калий — лечебное и профилактическое средство от грибковых заболеваний. Под действием калия образуется прочная оболочка, которая не позволяет вредным патогенам проникнуть внутрь.

Кроме основных компонентов, органика содержит кальций, магний, железо и микроэлементы.

Тонкости применения

Натуральные подкормки ценны тем, что медленно растворяются в грунте и обеспечивают длительное питание. Например, если при посадке дерева в яму вложить органику, то следующая добавка понадобится через 2—3 года.

Используют такие способы внесения:

• корневую подкормку, когда удобрения разрыхляют с почвой;
• внекорневое опрыскивание, при котором на листья и стебли распыляют слабый раствор;
• мульчирование сухими веществами, которые относятся к МДУ (медленно действующим удобрениям) — чаще других таким образом применяется торф.

Совет
Перепревшие удобрения вносят в грунт в твёрдом состоянии, из свежего сырья готовят жидкие настои.

Навоз

Продукты жизнедеятельности животных, которые питаются растительной пищей — коров, лошадей, овец, кроликов. Навоз содержит необходимые элементы питания растений и микрофлору, которая формирует гумус в почве.

Особенности внесения:

1. В свежем виде применяют только для предварительной подготовки пустующего грунта, исключительно поздней осенью. За зиму навоз превращается в ценный перегной. Норма внесения 4—6 кг/м².
2. Весной в саду и на грядках в сухом виде разбрасывают перепревший навоз — 3—4 кг/м², за две недели до посадки.
3. Для текущих подкормок готовят раствор свежего вещества с водой в соотношении 1:15, выдерживают 7—10 дней, поливают почву из расчёта 0,5—1 л/м². Настой распределяется на расстоянии 10—15 см от стеблей, чтобы не обжечь растения, как можно равномернее и только после обильного полива.

Помёт птичий

Получают из экскрементов домашних кур, гусей, уток, индюшек, голубей, перепелов. Птичий помёт содержит наибольшее количество азота, но за 2—3 месяца складирования утрачивает половину вещества, поскольку оно быстро испаряется. Лучшие производители применяют быстрый способ просушки, который сохраняет максимум пользы.

Чтобы приготовить жидкую подкормку, берут 1 кг птичьего помёта на 200 л воды (или 50 г на 10 л) и настаивают в течение недели, ежедневно перемешивая. Перед использованием удобрение фильтруют. Такой рецепт рекомендован специалистами Ботанического сада РАН г. Санкт-Петербурга.

Особенности внесения:

1. Объёмы внесения зависят от культуры и её возраста. Молодые растения поливают после полной приживаемости, когда образуются два-три настоящих листа.
2. Птичий помет категорически не годится для рассады. Активный азот вызывает рост наземных частей, а всходы сначала должны сформировать корни. По этой же причине его не применяют при вегетативном размножении отводками и черенками.
3. Осенью свежим помётом удобряют пустующие грядки. За зиму происходит окисление, брожение, гниение с выделением тепла. В верхних слоях почвы формируется перегной, готовый для подкормки растений. Тогда весной удобрения вносить не нужно.

Рекомендуемый объём внесения жидкого и сухого птичьего помёта для различных культур и кратность подкормки приведены в таблице ниже. В сухом виде удобрение распределяют на грядки осенью.

Таблица 2. Особенности применения птичьего помёта

Птичий помёт используют для внекорневых подкормок чаще других удобрений. Работу проводят по такой схеме:

1. Настой тщательно фильтруют.
2. Разбавляют водой в соотношении 1:4.
3. Проводят дождевание растений, смывают пыль с листьев и стеблей. Дожидаются, когда растение просохнет, иначе удобрения стекут с мокрой поверхности.
4. С помощью мелкого распылителя наносят раствор.

Совет
Подкормку лучше проводить вечером. Утренняя роса не позволит задержаться удобрениям на листьях. В полдень палящее солнце вызовет ожоги.

Торф

Ископаемое, сформированное природным образом из растительных остатков. В садоводстве применяют несколько видов, наиболее применимы верховой и низинный торф. Они отличаются происхождением, степенью разложения, составом.

Торф низинный — однородная масса коричневого или антрацитного цвета. Включает множество полезных веществ. Основная функция как удобрения — структурирование почвы. Добавляют в растительную смесь для аэрации и влагоёмкости.

Универсальное действие проявляется на всех грунтах, которые требуют преобразования. На песчаных почвах задерживает влагу, на глинистых типах — разрыхляет уплотнение.  Кислотность вещества приближена к нейтральной реакции, колеблется в диапазоне от 5 до 7 единиц. Особого влияния на почву не оказывает. Рекомендуемая доза — 3—4 кг/м².

Низинный торф — востребованный материал для мульчирования и укрытия растений на зиму. Например, им засыпают розы и молодые плодовые деревья, формируя конус. Весной защиту нужно раскрыть и равномерно перемешать с землёй.

Торф верховой выглядит как рыхлая смесь слабо разложившихся остатков. Имеет высокую кислотность — рН 3—4,5. Минеральные соли, входящие в состав, недоступны растениям. В связи с этим верховой торф используется как добавка к компосту или вносится в грунт под зиму для перепревания. Между подкормкой и посадкой должно пройти 5—6 месяцев. Торф равномерно распределяют тонким слоем с помощью садового разбрасывателя. Такой метод ускоряет разложение удобрения.

Важно
Нельзя применять верховой торф в чистом виде для подкормки насаждений. При разложении образуется углекислый газ, губительный для растений.

Зола

В садоводстве востребованы такие виды:

• угольные несгораемые остатки;
• древесный пепел;
• сожжённые листья.

Угольная зола не содержит питательных веществ, но служит эффективным разрыхлителем на тяжёлых грунтах.

Наиболее полезна древесная зола — вещество, богатое фосфором, калием, кальцием и микроэлементами. Разрыхляет почву, нейтрализует кислотность. Способствует формированию и укреплению корневой системы растений. Максимальное количество питательных элементов содержит пепел от берёзовых дров. Норма внесения — 700 г/м² (если дома нет весов, воспользуйтесь подручными мерками — соотношение их с весом см. ниже).

Объёмные народные мерки в граммах:

• 1 столовая ложка — 6 г;
• 1 стакан — 100 г;
• банка 1 л — 500 г.

При посадке древесную золу вносят для укоренения. Осенью — для укрепления корневой системы, что обеспечивает морозоустойчивость. Зольный раствор наносят на листья и стебли для калийной подкормки и укрепления тканей, что служит профилактикой поражения плодожоркой, пилильщиком, клещами и другими вредителями. Для приготовления понадобится 3 ст. ложки сырья на 1 л воды. Смесь выдерживают 7 — 10 дней, перемешивая ежедневно. В качестве липкого вещества используют твёрдое хозяйственное мыло — ¼ часть куска. Отрицательная сторона — смывается при дожде, поэтому сеансы опрыскивания периодически повторяют.

Зола, полученная от сгорания листьев, веток, травы имеет разный состав. Много полезных элементов содержит пепел из стеблей подсолнечника, гречихи, сухих злаков. Его используют так же, как древесный.

Компост

Органические удобрения, кроме торфа, теоретически, можно сделать самостоятельно. Однако даже в деревне органику обычно покупают: домашним заготовкам часто не хватает объёма, к тому же, трудно соблюсти все технологии для получения максимальной эффективности удобрения. А вот компост нет необходимости приобретать: он состоит из перепревших остатков растений, которые есть на каждом участке и в любом дачном проезде.

Скошенную траву, опавшие листья, сполотые сорняки (уничтожив семенные коробочки) не нужно выбрасывать. Лучше складывать в яму или специальный ящик на перепревание. Через 5 — 6 месяцев образуется ценное удобрение. Таким образом, садовый растительный мусор приносит огромную пользу:

• питательные вещества для растений;
• экономию бюджета;
• безопасность окружающей среды.

Кроме растений, в компост помещают пищевые отходы, за исключением мясных, у которых длительный срок разложения, что не сочетается с периодом перепревания травянистых растений.

Преобразование проходит интенсивнее, если сырьё укладывают слоями, пересыпают почвой или верховым торфом и добавляют ЭМ-препараты, например, «Эмочки Бокаши» или «Байкал ЭМ-1». Эффективные микроорганизмы, входящие в состав средств, ускоряют брожение и перегнивание в разы. Например, обычный компост формируется полгода. С применением ЭМ-препаратов — за 2—3 месяца.

Чтобы домашнее удобрение приносило максимальную пользу, не стоит помещать в компост:

• растения, поражённые заболеваниями и вредителями, поскольку источник инфекции благополучно сохраняется в органической массе и даже активно размножается;
• продукты жизнедеятельности собак и кошек, которые могут содержать опасные вирусы, передающиеся человеку из почвы, например, возбудитель токсоплазмоза;
• листья деревьев, содержащие дубильные вещества — ореха, дуба, граба, тополя. Дубильные вещества при попадании в грунт подавляют развитие растений (поэтому под кроной грецкого ореха ничего не растёт).

Готовый компост используют так же, как низовой торф, разбрасывая по земле, затем заделывают в верхний слой на глубину 5—10 см. Работу выполняют после уборки опавших листьев в октябре.

Плодовые деревья подкармливают, распределяя удобрение по периферии приствольного круга. Идеальный диаметр равен величине кроны, именно на этом уровне корневой системы расположены волосовидные отростки, которые всасывают питательные вещества. Так польза от компоста станет максимальной.

В последние годы увеличилось число сторонников экологических методов садоводства, которое невозможно без органических удобрений. Производители обеспечивают желающих широким ассортиментом натуральных подкормок. Если покупные средства покажутся дорогими, всегда можно приготовить доступный компост.