Самые популярные сорта белого перца и советы по их выращиванию

Существует большое разнообразие сортов белого перца – они отличаются крепостью аромата, формой, размерами. Конечно, при выборе садоводам важны сроки плодоношения, а также возможность получения урожая в территориальных погодных условиях. Предлагаем сравнить характеристики 8 популярных сортов и ознакомиться с общими советами по их выращиванию.

Популярные сорта белого перца

Рассмотрим наиболее популярные, простые в выращивании и уходе сорта перчиков белого цвета.

• Белый колокол. Изначально плоды имеют белый цвет, но постепенно, по мере созревания он меняется на кремовый либо оттенок слоновой кости. Важно, чтобы растение своевременно поливали, а также вносили удобрения. Кустарники не очень раскидистые, растут умеренно, плоды – крупные, мясистые. Период созревания – до 105 дней. Созревая, плоды могут приобретать красноватый оттенок. Масса одного перца – до 150 грамм. Поскольку растение любит тепло, желательно выращивать его в парниках или под пленкой.



• Сенчури. Считается очень стрессоустойчивым видом белого перца. Его можно выращивать в открытом грунте, но оптимальный вариант – высаживать в парниках. Кустики очень рано начинают плодоносить, при этом дают отличный урожай. Плоды крупные и могут достигать 150-180 грамм, имеют конусовидную форму, по мере созревания приобретают малиновый оттенок. Устойчив к сильной жаре. Плодоношение равномерное.



• Сноувайт. Гибрид раннеспелый, подходит для выращивания на открытых участках, а также под пленкой – в данном случае фермеру нужно обратить внимание на климат региона, в котором он проживает. Считается, что растение сильное, растет быстро. Плоды имеют конусообразую форму, цвет варьируется от кремово-желтого до светло-желтого. Садоводы отдают предпочтению этому сорту ввиду высокой урожайности. Кусты небольшие, на них по мере обрастания образуется большое количество завязей.



• Лумина. Раннеспелый сорт белого перца. Подойдет для выращивания в открытом грунте при условии, что растения будут укрыты пленкой. Плоды не очень большие – максимальный их вес составляет 140 грамм. Имеют конусовидную форму, при созревании приобретают светло-желтый цвет. Растение не особо требовательно к поливу, как и к почве. Даже при засухе хорошо плодоносит, при этом не потеряет своих свойств и в период повышенной влажности. Овощи хорошо хранятся (при оптимальной температуре – порядка 3 месяцев), поэтому пользуются популярностью как у огородников, так и у реализаторов.



• Айвенго. Раннеспелое растение, до появления первых всходов нужно ждать до 115 дней. Полукустарники небольшие, не раскидистые. Созревшие плоды имеют конусовидную форму, максимальный вес – 140 грамм, но при этом они мясистые. По мере созревания приобретают красноватый оттенок. Гибрид теплолюбивый, поэтому огородники рекомендуют выращивать его под пленкой или в парниках, чтобы не потерять урожай. Кустики можно не формировать, поскольку они небольшие. Примечательно, что растение устойчиво к большинству заболеваний, характерных для белого перца. При правильно созданных условиях с 1 м² можно собрать до 8 кг урожая.



• Калота. Ранний сорт, можно выращивать как в открытом грунте под пленкой, так и в парниках. Выращивается рассадным методом. Первые плоды собираются приблизительно спустя 2 месяца после посадки. Зреют дружно. Растение считается средним, плоды крупные – 170 грамм. Форма коническая. После созревания перцы могут приобретать оттенок слоновой кости. Растения пользуются популярностью среди реализаторов ввиду того, что даже после перевозки сохраняют отличный товарный вид. Калота хорошо противостоит большинству болезней.



• Белозерка. Кусты имеют густую листву насыщенного зеленого цвета. Урожайность хорошая: на 1 м² – порядка 7 кг плодов. Изначально они с золотистым оттенком, по мере созревания приобретают красный цвет. Перчики небольшие – в среднем весят около 100 грамм. Сорт устойчив к гниению плодов, ко многим болезням. Имеет яркий аромат, а также выраженные вкусовые качества. Может транспортироваться на большие расстояния, поскольку хорошо хранится, если обеспечить корректные условия.

Что учитывать при выборе сорта?

Перед покупкой стоит изучить информацию, которая всегда указывается на пакетике с семенами. Так вы сможете определить точно, какой именно сорт белого перца вам подойдет лучше всего.

Учитывайте следующие данные о сорте:

• в каких условиях растет;
• в течение какого времени зреет;
• устойчив ли к болезням, если да – к каким именно.

Также на упаковке всегда указывается информация относительно условий высадки растений: в открытый грунт либо в теплицу. Данный пункт важен ввиду того, что не каждое растение будет хорошо плодоносить, если не создать ему нужные условия.

Рекомендации по выращиванию

Чтобы вырастить белый перец, при этом получить хороший урожай, важно начинать ухаживать еще за семенами – оберегайте их от сквозняка, попадания ультрафиолета.

Большинство сортов требует подпорки, данный момент садоводу тоже желательно учитывать изначально.

Растения нужно постоянно поливать, следить, чтобы грунт всегда был увлажнен. Не стоит забывать о подкормке – для этого в специализированных магазинах продаются подходящие удобрения.

Заранее стоит определить состав грунта, в котором планируется выращивание белого перца. Оптимальный вариант – почва, которая состоит из дернового и листового грунта. Также специалисты рекомендуют добавлять перегной, торф.

Важно следить за размерами и цветом плодов. Если перец резко меняет цвет – это свидетельствует о том, что ему недостаточно влаги, соответственно, поливать растения нужно чаще.

Несмотря на то, что сорт белого перца любит тепло и солнце, растения нужно закрывать от попадания прямых солнечных лучей.

Итак, залог успеха в выращивании белого перца – удачный выбор сорта, подготовка подходящей почвы и соблюдение правил ухода. Если все три пункта выполнены на отлично, вас ждет отличный урожай!