Можно ли сажать капусту в тени и насколько ей вредны прямые солнечные лучи?

Между огородниками часто возникают споры о том, как правильно выращивать капусту — сажать в тени или на солнце. Единого ответа на этот вопрос нет, поскольку все зависит от разновидности овоща. Чтобы урожай порадовал, нужно создать белокочанной, цветной и пекинской капусте подходящие условия. Наш автор побеседовал с профессиональным агрономом и узнал, какие требования к освещению у разных растений.

Можно ли сажать белокочанную капусту в тени?

Это растение, которому нужен длинный световой день и хорошее освещение, так что посадка в тени не лучшим образом скажется на урожайности и скорости роста белокочанной капусты.

Из-за сильного дефицита света кочаны могут вообще не сформироваться, поэтому грядки должны быть расположены на открытых участках, вдали от деревьев и других источников тени.

На жизнеспособности белокочанной капусты сказывается даже затенение, создаваемое соседними растениями, поэтому посадки нужно вовремя прореживать, учитывая рекомендованную для того или иного сорта ширину междурядий. В противном случае срок вегетации увеличится, а кочаны вырастут мелкими и некачественными.

Одновременно с этим белокочанная капуста не любит палящие солнечные лучи; наиболее опасен избыток ультрафиолета для молодых нежных растений. Если у вас нет возможности укрывать грядки специальным материалом, который пропускает свет, но отфильтровывает УФ-излучение, не стоит располагать грядки с южной стороны.

Кольраби и цветная капуста — возможно ли выращивание в тени?

Эти два овоща нельзя назвать тенелюбивыми — лучше выращивать их на открытых участках, хорошо освещенных солнцем. Иногда их используют в качестве уплотнителя на грядках с другими растениями, но в таком случае «соседи» не должны создавать тень.

Кольраби и цветная капуста хорошо уживаются с такими «соседями»:

• луком;
• низкорослыми перцами и помидорами;
• редисом;
• шпинатом;
• плетущимися по земле огурцами.

Если посадить эти овощи там, где очень мало света, они вытянутся, будут плохо цвести, а внешний вид и товарные качества головок сильно пострадают. Кроме того, такие условия способствуют вспышкам бактериальных и грибковых инфекций, поскольку ослабленные растения не способны сопротивляться болезням.

Неблагоприятные погодные условия также вносят свою лепту — если нехватка освещения сочетается с засухой или чрезмерным увлажнением почвы, резким снижением температуры, точка роста не развивается, вследствие чего образуются так называемые «пустоцветы».

Еще одна причина низких урожаев — жара. Порой огородники считают, что если растение любит свет, то его нужно сажать на солнцепеке. Это не так: оптимальная температура для кольраби и цветной капусты — +20–23 °C. Если грядки расположены с южной стороны, а градусник показывает +25 °C и выше, в период с полудня и до 6 часов вечера цветную капусту следует притенять лутрасилом или спанбондом.

Как растет в тени пекинская капуста?

«Пекинка» хорошо переносит затенение — оно не сказывается на ее жизнеспособности. Более того, дефицит света — залог хорошего урожая, ведь именно в таких условиях завязываются плотные, красивые и большие головки. Кроме того, в тени хуже прогревается почва, что позволяет снизить температуру окружающей среды летом и сделать ее более подходящей для растений, поскольку жару пекинская капуста переносит плохо.

Выращивая этот овощ на хорошо освещенных солнцем участках при длинном световом дне (от 12 до 18 часов), нужно быть готовым к массовой цветушности. Зацветшая «пекинка» непригодна для употребления в пищу, такие растения можно использовать разве что для сбора семян.

Подыскивая на огороде место для посадки, выбирайте грядки, расположенные с северной или восточной стороны. Если это невозможно, постарайтесь:

• высадить растения рядом с забором, беседкой или другим строением, которое будет отбрасывать тень на капусту в то время, когда солнце наиболее активно;
• защитить посадки укрывным материалом, отражающим ультрафиолет (спанбондом, лутрасилом);
• спланировать выращивание «пекинки» так, чтобы оно приходилось на апрель-май либо на период с середины августа до середины октября;
• подобрать устойчивые к цветушности сорта и гибриды.

«Пекинка» хоть и принадлежит к роду Капуста, формально капустой не является — это один из подвидов репы. В то же время цветная, белокочанная, краснокочанная капуста и кольраби относятся к виду Капуста огородная.

Условия, в которых растет капуста, оказывают прямое влияние на качество, размер и вкусовые качества кочанов. Количество света, длина светового дня и наличие либо отсутствие прямых солнечных лучей — одни из наиболее важных факторов, поэтому их следует учитывать, разбивая грядки в том месте, где растения будут чувствовать себя наиболее комфортно.