Выращивание кинзы из семян на подоконнике в домашних условиях

Кинза на подоконнике пока еще редкий гость, между тем вырастить эту зелень ничуть не сложнее, чем петрушку или укроп. Пряное растение обладает специфическим ароматом, который приятен не каждому, но есть у травы и свои преданные поклонники. Семена кинзы известны под другим названием – кориандр. Их используют в качестве специи. Успех в выращивании пряности во многом зависит от выбора качественных семян и подходящего места в квартире, проведения подготовительных мероприятий и дальнейшего ухода за растениями.

Выбор  подходящего места

В огороде кинза лучше всего растет на солнечных участках. Потребности растения в свете нужно учитывать и при выращивании в комнатных условиях. По возможности лучше выбрать максимально освещенный подоконник с южной или восточной стороны. Если в распоряжении только западное или северное окно, без использования подсветки не обойтись.

При достаточном освещении кинза будет хорошо расти, а ее листочки приобретут насыщенную яркую окраску. Недостаток света лишает растение сил, оно плохо растет, отличается вытянутыми стеблями и редкими листьями.

Для подсветки можно использовать  люминесцентные лампы и лампы дневного света: они экономичны, не выделяют избыточного количества тепла и дают равномерное освещение. Самый лучший вариант – использование фитоламп, специально предназначенных для подсветки комнатных растений. Однако покупка такого оборудования будет довольно затратной.

Не стоит переживать, если на подоконнике прохладно. Несмотря на то, что родиной кинзы являются теплые страны, растение не слишком чувствительно к пониженным температурам.

Емкость для посадки

Чтобы посадить в домашних условиях кинзу, не потребуется какая-то особенная емкость. Вполне подойдет бывший в употреблении цветочный горшок или пластиковый контейнер высотой  25–30 см.

Часть объема займет дренажный слой. В качестве дренажа можно использовать:

• керамзит;
• пенопластовую крошку;
• битый кирпич;
• глиняные черепки.

Перед применением горшок нужно хорошенько промыть и ополоснуть кипятком в целях дезинфекции. Дно емкости обязательно должно содержать несколько дренажных отверстий для вытекания лишней жидкости после полива. При использовании керамики лучше отказаться от изделий, покрытых глазурью. Предпочтение стоит отдать обычным глиняным горшкам с пористыми стенками, пропускающими воздух.

Хорошо подходят для выращивания зелени удлиненные пластиковые контейнеры, где может расти сразу несколько кустиков одного или разных видов. Емкости прямоугольной формы следует использовать и в том случае, если для подсветки выбраны длинные люминесцентные лампы. При таких условиях освещение будет организовано оптимально.

Требования к грунту

Выращивание кинзы из семян не даст хорошего результата при посеве в бедный грунт. Для посадки можно брать разную почву, главное – чтобы она была рыхлой и плодородной. Это может быть:

• питательная садовая земля;
• покупной универсальный грунт;
• смесь равных частей дерна и перегноя с добавлением 0,5 части песка.

Почву обязательно нужно подвергнуть дезинфекции путем пропаривания в духовке в течение 20–30 минут. Заменить эту процедуру может пролив горячим раствором марганцовки. Покупной грунт не нужно обрабатывать, все необходимые процедуры он проходит на производстве.

Подготовкой земли следует заняться за 5–7 дней до предполагаемой даты посева. К моменту посадки из грунта должна испариться лишняя влага, время потребуется и для восстановления почвенной микрофлоры.

Сроки и особенности посева

Для выращивания дома лучше выбирать сорта, дающие компактные кусты, например «Прелесть», «Луч», «Шико». Взрослые экземпляры этих разновидностей достигают в высоту 50–55 см. Сорта различаются также по срокам созревания. Вегетационный период у кинзы длится в среднем  35–45дней. Если стоит цель выращивать зелень на подоконнике всю зиму, посев следует производить с интервалом в 30 дней.

При покупке семян обращают внимание на срок годности. Через 2 года с момента сбора процент всхожести посевного материала значительно снижается.

Нельзя покупать для посадки кориандр, продающийся в продуктовых магазинах, так как эти семена прошли термическую обработку и уже не взойдут.

Перед посадкой семечки желательно замочить в теплой воде на 2–3 часа. Под воздействием влаги оболочка размягчится, что позволит семенам проклюнуться быстрее. Процент всхожести в этом случае также окажется выше.

Посев можно производить в любое время года. Разумеется, осенью и зимой растениям понадобится больше заботы, в частности по организации ежедневной подсветки.

На практике процедура посева выглядит следующим образом:

1. На одно подготовленной емкости укладывают дренаж.
2. Затем контейнер заполняют слегка влажным грунтом.
3. Земля должна быть однородной по структуре – крупные комья измельчают.
4. Любым подходящим предметом делают лунки глубиной 2 см на расстоянии 5–6 см друг от друга и раскладывают в них семена.
5. Сверху семечки слегка присыпают сухой землей.

После посева слегка сбрызгивают поверхность грунта из пульверизатора и прикрывают пленкой для создания парниковых условий. Теперь тару с посевами нужно поставить в самое теплое место квартиры. После того как ростки проклюнутся, укрытие снимают и переставляют емкость на максимально освещенное место.

Уход за кинзой во время выращивания

Для полноценного развития зелени нужно создать наиболее комфортные условия. Подсветку ежедневно включают на  5–9 часов в зависимости от продолжительности светового дня. Культура спокойно переносит температуру 7–10° C, но все же не следует этим злоупотреблять, устраивая длительное проветривание, так как в этом случае рост кинзы замедлится. Лучше всего растение будет развиваться при температуре 20–25°С. Сквозняки при выращивании зелени на окне недопустимы.

Чтобы кустик был ровным и пушистым, контейнер время от времени поворачивают другой стороной к свету. В этом случае кинза будет развиваться равномерно.

Если посевы получились загущенными, по мере роста рассады ее прореживают.

Не следует давать растениям цвести. Цветоносы удаляют, как только они появляются. Отросшие листочки срезают ножницами или аккуратно отщипывают руками.

Полив, подкормки

Полив должен быть регулярным, но умеренным. Кинзе требуется влага, но переувлажнения она не выносит. Остатки воды после полива обязательно сливают из поддона. Предварительно воду отстаивают в течение суток, ее температура должна быть не ниже комнатной. Повысить влажность воздуха в помещении можно, опрыскивая воздух вблизи растений или установив на подоконнике бытовой увлажнитель.

За весь период роста кинзу подкармливают от 2 до 4 раз, оценивая состояние кустиков. Для подкормки используют минеральное комплексное удобрение, например «Идеал» или «Радуга» в жидкой форме. Для приготовления питательного раствора разводят 10 мл (2 ч. л.) удобрения в 1 л воды. Поливать зелень минеральной подкормкой нужно под корень через несколько часов после обычного полива.

Возможные заболевания

Из-за несоблюдения условий содержания кинза может поражаться грибковыми заболеваниями.

• Рамуляриоз возникает в условиях повышенной влажности воздуха, проявляя себя появлением ржаво-бурых пятен.
• Если воздух, напротив, слишком сухой и теплый, растение может заболеть мучнистой росой, характерный признак которой – белой пушковый налет, поражающий листья.

При первых же признаках той и другой болезни следует оборвать на кустиках пораженные веточки и скорректировать условия. При повышенной влажности воздуха исключают опрыскивание, несколько сокращают полив. Если в помещении, наоборот, сухо и жарко, чаще устраивают проветривание, включают увлажнитель. Для защиты от грибка можно опрыскать листочки раствором молочной сыворотки, разведенной пополам водой.

Вредители в домашних условиях культуру не поражают, если грунт был обеззаражен.

Выращивание кинзы на подоконнике позволит иметь свежую зелень в течение всего года абсолютно бесплатно. Для посева отбирают качественные семена, подходящую тару и грунт. Дальнейший уход за рассадой не представляет особых сложностей. Следует организовать подсветку, регулярно поливать траву, вносить жидкое удобрение. Через 3–4 недели можно будет срезать первые молодые листочки.