Как вырастить любисток из семян, способы размножения и правила ухода

Любисток — это травяное растение, которое выделяется острым и пряным ароматом, в народе его ещё называют любим-травой и зорькой. Внешне это растение крайне похоже на сельдерей, а вот свойствами отличается разительно. Зорька используется и как пряность, и как компонент косметических средств, применяется и в народной медицине. Выращивать любисток в открытом грунте — дело не хлопотное, уход сводится к выбору подходящей грядки и минимальному поливу.

Краткое описание

Листья любим-травы — с глянцевой поверхностью, ярко-зелёные, листовые пластины разделены на несколько частей. Куст с крепким разветвлённым стеблем способен быстро разрастаться, достигая высоты 1,5 м. Корневая система имеет множество отростков, которые собраны в рыхлую объёмную мочку. Длина корня у взрослого растения почти 40 см, окрас корневых стержней преимущественно коричневый.

Соцветия любистка — в виде пёстрых жёлтых зонтиков. Увидеть, как расцветает эта пряная культура, можно в июне-июле. Семена у многолетника созревают в июле-августе.

Подготовка к посадке

Если вы решили вырастить на участке пряный многолетник, для начала нужно подобрать ему уютное местечко. При этом важно учитывать не столько предпочтения любистока (он весьма непритязателен), сколько особенности его развития. Зорька относится к быстрорастущим кустам, поэтому, чтобы он не затенял остальные растения, его рекомендуется высаживать вдоль заборов или на краю участка.

Освещение

Всходы и рассада любим-травы нуждаются в ярком рассеянном свете. Взрослый любисток отлично развивается даже в тени, но для лучшего завязывания плодов с семенами нужно выбирать местность с лёгким затенением.

Подготовка грунта

Для выращивания любистка лучше выбирать южную сторону сада, с хорошо дренированным и в меру влажным грунтом. Чтобы не спровоцировать загнивание корней, не рекомендуется выбирать участки с высоким пролеганием грунтовых вод, а также где отмечается сильный застой влаги.

Пожалуй, это единственное требование. В целом, любисток хорошо развивается на любом грунте. Однако опытные садоводы отмечают, что многолетник несколько хуже относится к кислым почвам. Перед посадкой такую землю нужно «раскислить» при помощи доломитовой муки (600—650 г на кв. м), гашеной извести (500—600 г на кв. м), древесной золы (600 г на кв. м).

Помимо этого, стоит позаботиться о предварительной подкормке — в ответ на заботу любисток подарит богатый урожай листвы и плодов. Для этого осенью, при перекопке необходимо внести в грунт одно ведро торфа и органического удобрения, а также 20 г нитрофоски и 200 г древесной золы (на 1 кв. м). Непосредственно перед высаживанием землю рекомендуется удобрить мочевиной, суперфосфатом, сульфатом калия и древесной золой.

Влажность и температура

На стадии вегетации куст нуждается в обильном поливе: 15 л воды на одно растение. Частота процедур — 1 раз в 7 дней.

Поскольку любисток хладоустойчив, его допускается высеивать, как только температура превысит отметку +3° C. Этого достаточно, чтобы всходы появились спустя три недели. Чтобы сократить этот срок в два раза, т.е. до полутора недель, нужно поддерживать температуру выше +18.

Особенности посадки и размножения

Учитывая разветвлённость верхней части куста, любистку необходимо обеспечить свободное пространство, высаживая другие растения на расстоянии 60 см от него, при этом ширина между рядами должна составлять не менее 70 см.

Совет! В большинстве случаев любисток размножается самосевом, так что заниматься рассадкой, скорее всего, не потребуется.

Выращивание из семян

Посев семенного материала в открытый грунт производят в апреле, когда почва уже достаточно прогрета. А в рассадные ёмкости любисток сеют в первых числах марта, используя универсальный субстрат для выращивания травянистых растений. Оптимальная глубина борозд в контейнере — не глубже 2 см, а расстояние между семенами — 10 см.

Удобнее использовать отдельные стаканчики, закладывая в них не больше 2 штук. Когда всходы немного окрепнут и на них появятся 3—4 настоящих листочка, то растения высаживают на постоянное место.

Размножение черенками

С куста необходимо срезать крепкий побег длиной 10 см, на нём должно быть 2—3 листочка. Для укоренения подойдёт ёмкость, наполненная влажным песком. Любисток — быстроразвивающаяся культура, поэтому спустя две недели на черенке сформируется хорошая корневая система, достаточная для пересадки в открытый грунт.

Деление куста

Если растение размножают методом деления куста, то ухаживать за ним нужно так же, как и при выращивании из семян. Лучшее время для проведения манипуляции — конец весны:

1. Необходимо выбрать трёхлетнее растение, аккуратно выкопать и ополоснуть тёплой водой.
2. Затем разделить на несколько частей, на каждой из которых — минимум три крепкие корневые почки и побеги.
3. После этого дочерние кустики переселяют на подготовленное постоянное место, размер лунки должен полностью соответствовать размеру подземной части посадочного материала.
4. Высаженное растение следует обильно полить, и почву вокруг него замульчировать.

Интересный факт
При комфортных условиях любисток плодоносит в течение шести лет.

Основные принципы ухода

Зорька равнодушна к низким температурам и засушливой погоде, спокойно переносит недостаток влаги в земле, не слишком придирчива к освещению и легко восстанавливается. Устойчивость к засухам — заслуга длинных и мощных корней.

В уходе за взрослым растением главное — обеспечить умеренный полив, если долго не выпадают осадки, регулярно проводить уборку сорняков и рыхлить почву. В первый год после посадки у любистка нужно удалять цветки, чтобы дать возможность его корневой системе хорошо развиться. Проводить обрезку культуры рекомендуется на втором году её жизни, в этом же возрасте следует вносить под куст удобрения.

Очень хорошие результаты даёт раствор на основе птичьего помёта или навоза, приготовленного из расчёта 100 г удобрения на 10 л воды. На одно растение используют 0,5 л раствора. Также не стоит пренебрегать и минеральными составами. На стадии активного роста куста необходимо в землю добавить комплексное удобрение, состоящее из азота, фосфора и калия, в количестве 10—15 г на 1 кв. м.

Болезни и насекомые-вредители

Чаще всего многолетнее травянистое растение поражается морковной мухой либо тлей, из заболеваний опасны белая пятнистость (септориоз). Учитывая, что эта пряная культура с островатым вкусом используется для приготовления разных блюд, то для борьбы с паразитами категорически запрещается применять химические препараты. Победить вредителей можно и без них, при помощи эффективных агротехнических приёмов.

Септориоз проявляется бурыми и жёлтыми пятнами на листовых пластинах и черешках, в центре которых просматриваются чёрные вкрапления. Спустя некоторое время роскошная зелёная масса начинает увядать, усыхать, и в конечном итоге куст погибает. Источником такого состояния является грибок. Способствует развитию болезни чрезмерная влажность в почве. Во избежание таких негативных последствий, рекомендуется не допускать застой воды на поверхности земли, полив производить 1 раз в неделю. Эффективным способом борьбы с септориозом является обработка листьев смесью из молочной сыворотки (1 л) и нескольких капель йода. Сильно поражённые кусты необходимо удалить с участка.

Среди явных признаков присутствия морковной мухи на любистке — изменение зелёной окраски листьев на жёлтую и быстрое их засыхание. Личинки насекомого поражают подземную часть куста, пожирая её. Если не предпринимать никаких мер, то очень скоро можно лишится всех посадок. Из народных методов хорошо работает против этого вредителя настой полыни. Чтобы его приготовить, нужно заполнить 10-литровое ведро фитосырьём, залить кипящей водой и, когда она остынет, разделить на три равные части. После этого в каждую часть следует долить ещё 7 л воды. Этим настоем обрабатывать поражённые растения и поливать междурядья.

Особую опасность для многолетника представляет мелкое насекомое — тля. Её целью становятся семенники. Также уберегать кусты необходимо от улиток, поедающих зелёные листья. Чтобы защитить посадки, следует в радиусе полуметра от растения рассыпать древесную золу или табачный пепел. Слой должен быть достаточно толстым, не меньше 5 см. Сверху укладывается гранулированное фосфорное удобрение.

Любисток — это уникальное растение с пряным ароматом. В пищу употребляет не только его плоды, листья и стебли, но и подземную часть. Учитывая, что пряность обладает лёгкой горчинкой и островатым вкусом, то использовать её нужно в меру. Чтобы вырастить многолетник на своём приусадебном участке, достаточно придерживаться основных правил агротехники.