Нужно ли пасынковать перец: плюсы и минусы, правила проведения процедуры

Многие садоводы отказываются пасынковать перец, боясь навредить посадкам – и напрасно. Удаление бесполезных элементов куста (пасынков) способствует улучшению внешнего вида, обновлению и повышению урожайности растений. Главное – проводить процедуру правильно!

По легенде, техника получила распространение благодаря американцам, которые практиковали пасынкование крупноплодных салатных томатов. Однако позже термин утратил свое значение и стал использоваться для любых овощных культур, включая горький и болгарский перец.

Надо ли пасынковать перцы?

У пасынкования перцев есть сторонники и противники, приводящие разумные аргументы в пользу своей точки зрения.

Первые настаивают на том, что это обязательная процедура, ведь пасынкование необходимо по следующим причинам:

• способствует развитию более длинного основного побега;
• уменьшает затенение корней;
  улучшает ассимиляционную деятельность листьев;
• исключает затраты питательных веществ на рост непроизводительных побегов.

Вторые считают, что обрывать пасынки – бесперспективное занятие:

• в технологии не так просто разобраться;
• это отнимает время;
• удаление побегов – дополнительный стресс для перцев.

Истина, как всегда, где-то посередине. Зачастую пасынкование необходимо, но некоторые сорта перца могут спокойно без него обойтись.

Когда пасынковать перец необходимо?

Процедура пасынкования не просто желательна, а жизненно необходима сладкому перцу в случае болезни, чрезмерной густоты посадок, незапланированного цветения и отставания в росте.

• Удаление больных, слабых, сухих или растущих внутрь пасынков нужно для того, чтобы защитить еще не инфицированные части растения от заражения.
• Пасынкование чрезмерно разросшегося куста проводят для того, чтобы предотвратить спутывание побегов и обеспечить корневую систему достаточным количеством света и влаги.
• Расположенный на развилке ветвей коронный цветок (или несколько первых цветов) удаляют, чтобы сдержать рост растения до тех пор, пока оно не достигнет нужного размера и не будет готово к плодоношению.
• Пасынкование поникших и остановившихся в росте перцев проводят для того, чтобы направить бегущий по растению сок и питательные вещества в сторону самых здоровых и крепких побегов.

Время проведения процедуры

Формировку куста важно проводить на определенных стадиях развития растения, придерживаясь основных правил:

1. В начале вегетационного периода у перца обрывают всю нижнюю часть, чтобы направить соки в верхние развивающиеся побеги и листья.
2. Во время активного цветения удаляют все лишние развилки, оставив по 3-4 крупные завязи на каждом из скелетных стеблей.
3. После завязывания первых плодов прищипывают верхушки перцев для ускорения созревания урожая.
4. По окончании роста целесообразно удалить боковые ростки, оставив только скелет при формировании куста красивой штамбовой формы.

При жаркой и влажной погоде, способствующей сильному разрастанию перцев, необходимо оборвать нижние пасынки, чтобы облегчить дыхание и предотвратить загнивание растений.

При длительной засухе, напротив, лучше повременить с удалением нижних пасынков, поскольку их листья способствуют затенению земли и сохранению в ней большего количества влаги.

Виды пасынкования

Вид пасынкования зависит от сорта перца, его размеров и высоты:

• индетерминантные и высокорослые сорта ведут в один стебель, оставляя только основной побег;
• полудетерминантные (среднерослые) сорта формируют в два стебля, оставляя побег, расположенный в районе первой цветочной кисти;
• детерминантные, низкорослые и карликовые сорта формируют в три стебля, оставляя три верхних пасынка.

Теплица и открытый грунт

Пасынкование перцев в теплице и открытом грунте имеет некоторые отличия и характерные особенности:

• У растений в открытом грунте лишние ростки обрывают раньше, до формирования 8–10-го листа и плодовой части. Основная цель – повысить урожайность, избежав получения незрелых плодов к концу сезона.
• Перцы, растущие в теплице из поликарбоната, нет так зависят от погодных условий. Для них сроки проведения процедуры могут быть смещены, а основной целью ее проведения будет компактное размещение растений и максимальное продление плодоношения.

Общие рекомендации и схема пасынкования

Схема пасынкования включает предварительную подготовку и два этапа проведения процедуры.

Отрывать все побеги сразу нельзя, так как растение может испытать сильный стресс и заболеть.

Накануне проведения процедуры инструмент тщательно дезинфицируют, а перец обильно поливают водой. Затем помещение очищают от грязи и пыли, чтобы ее частицы не осели на свежие «раны» обрезанных отростков (при выращивании в незащищенном грунте, чтобы предотвратить попадание пыли, ориентируются на погоду, выбирая сухой безветренный день).

Пасынкование проводится пошагово в три этапа:

1. Первым шагом должно стать удаление нижних листьев на лишних отростков: не более двух листов каждые 5 дней.
2. Второй шаг – удаление непосредственно самих побегов таким образом, чтобы остался только «пенек» 2–3 мм в длину.
3. Последний шаг – обработка образовавшихся ран: присыпание специальным техническим порошком или измельченной древесной золой.

В заключение стоит отметить, что пасынкование не такой сложный процесс, каким он может показаться на первый взгляд. При правильном проведении процедуры перцы, в отличие от многих других культур, переносят ее достаточно легко и быстро ударяются в рост. Однако и стопроцентной гарантии высокого урожая никто не дает. Стоит ли рисковать без острой на то необходимости, решать только вам.