Прежде чем прорастить семена перцев, определитесь: для чего вы это делаете. При оптимальных условиях корешки проклевываются сквозь оболочку через 3–4 дня. После посева в землю придется ждать еще 4–5 дней до всходов. В итоге получаем те же 7–10 дней, которые проходят после посева сухими семенами.
Однако проращивание все же необходимо в случае, когда вы не уверены во всхожести семян. Возможно, вы их собрали из перца, приобретенного в супермаркете, или купили в садоводческом магазине, но не доверяете производителю, семена просрочены и пр. В этом случае проращивание поможет определить всхожесть, вы не потратите время на напрасные ожидания, не придется снова идти в магазин за семенами и пересевать перцы.
Благоприятные условия для прорастания семян сладкого перца
Семена перцев прорастут быстрее, если создать для них особые условия:
Тепло. Семена этой культуры просыпаются при +16 °C, но ростки будут проклевываться очень медленно – 2–3 недели. Максимально быстро (за 4–5 дней) семена перцев прорастут при температуре +25… +30 °C.
Влажность. Салфетку, губку или ватные диски для проращивания увлажняйте так, чтобы при легком нажатии вода из них не вытекала. А для предотвращения быстрого высыхания накройте пленкой, неплотной крышкой или стеклом.
Доступ кислорода. Любое зернышко или семечко дышит, даже когда спит, поэтому его нельзя заливать водой или растворами стимуляторов дольше чем на 24 часа. Необходимо проращивать в салфетках и других материалах, пропускающих воздух. Если чем-то накрываете или помещаете в целлофановые пакетики, то каждый день раскрывайте семена и проветривайте.
Проращивание на ватных дисках сразу нескольких сортов
Для этого способа кроме ватных дисков понадобятся маленькие клип-баксы (целлофановые мешочки с защелками) и самоклеящиеся этикетки (есть в канцелярских магазинах).
Этапы проращивания пошагово:
Возьмите клип-баксы по количеству сортов и наклейте на них этикетки с названиями.
Проткните клип-баксы в нескольких местах зубочисткой для доступа воздуха.
Выложите на сухой ватный диск семена одного из сортов и накройте вторым диском.
Окуните в воду или смочите из опрыскивателя. Отожмите излишки.
Поместите замоченные таким способом семена сладкого перца в предназначенный для них пакетик.
Проделайте то же самое с остальными сортами, сложите все пакетики в миску и поместите в теплое место.
Первые 2–3 дня можно не проверять, ведь кислород к семенам попадает через отверстия, влажность в клип-баксах сохраняется долго. Ростки появляются на 3–4 день. Способ не подходит занятым и забывчивым огородникам, которые могут пропустить нужный момент. Вытянувшиеся корешки прорастут в вату, достать их оттуда, не сломав, почти невозможно.
Проращивание на туалетной бумаге
Этот способ лишен недостатка предыдущего: переросшие корешки легко извлекаются из размокшей бумаги.
Инструкция проращивания перцев в туалетной бумаге:
Возьмите пластиковый контейнер, блюдце или глубокую миску и застелите дно туалетной бумагой в 5–7 слоев.
Смочите бумагу теплой водой из опрыскивателя.
Разложите семена и накройте крышкой или поместите емкость в целлофановый мешочек.
Каждый день раскрывайте, при необходимости увлажняйте.
Как проращивать перец в губке или поролоне
Если у вас несколько сортов перца, то купите маленькие разноцветные губки для мытья посуды. Можно взять и одну большую или кусок поролона и сделать надрезы по количеству сортов. Сегменты пронумеруйте и запишите в тетрадку, например: 1 – Едино, 2 – Конфетка и т. д.
Губку смочите, отожмите воду и разложите в прорези семена. В остальном поступайте так же, как при проращивании на туалетной бумаге: заверните в пленку, поместите в тепло, проверяйте, проветривайте.
Как посеять семена болгарского перца на рассаду в улитку
Этот способ позволяет одновременно прорастить семена и получить всходы. Используются туалетная бумага и пленка:
Расстелите на столе полоску пленки шириной 7–10 см, можно сложить пополам по длине обычный целлофановый мешочек.
Сверху расстелите полоску туалетной бумаги, сложенную в 3–4 слоя.
Увлажните водой из опрыскивателя.
Вдоль верхнего края, с отступом от него 1–1,5 см, разложите семена перца.
Скатайте пленку с туалетной бумагой и семенами на ней в трубочку и закрепите резинкой для денег.
Для каждого сорта сделайте отдельную улитку и подпишите или приклейте этикетку.
Составьте рулончики в стакан, кружку или банку с водой. При этом смачиваться должны лишь нижние края улиток на высоту до 2–3 см.
Примерно через 5–7 дней появятся всходы. Держать их в улитках без земли можно не дольше 1 недели, ведь для развития растений необходимо питание.
Проращивание в опилках
Найти проросшие семена перцев в опилках будет трудно, но это и не потребуется. Способ аналогичен предыдущему, то есть ждать будем появления не проростков, а зеленых всходов. Чтобы прорастить семена перца этим способом:
Возьмите емкость глубиной 5–7 см.
Наполнить ее немного не до краев опилками.
Пролейте опилки кипятком для дезинфекции и слейте лишнюю воду.
Когда опилки остынут, станут теплыми, посейте в них семена перцев на глубину 1 см.
Поставьте в теплое место и ждите появления росточков.
Как только у всходов расправятся семядольные листочки, пересадите их в горшочки.
Как и из улиток с размокшей туалетной бумагой, так и из опилок, перцы вынимаются очень легко, без повреждения хрупких корешков.
Проращивание в гидрогеле
Способ аналогичен двум предыдущим, но используется современный материал – гидрогель. Купите тот, что в гранулах (аквагрунт), желательно квадратных и некрупных, круглые используются в декоративных целях. Порошковый гидрогель не подойдет, при размачивании он превращается в кисель, семена в нем тонут и задыхаются.
Как посеять семена в гидрогель пошагово:
Залейте аквагрунт водой, пропорции указывают в инструкции. Учтите, что гранулы увеличиваются в 10–15 раз.
Заполните плошку гидрогелем, глубина слоя – 3–5 см.
Слейте лишнюю воду, если есть.
Крупные гранулы (1 см и более) разрежьте ножницами.
Разложите семена, слегка вдавливая в поверхность.
Накройте посевы пленкой или стеклом и отнесите в теплое место.
Всходы на гидрогеле можно держать до пикировки. Поставьте их на светлое окно и один раз подкормите питательным раствором, например Фертики Люкс по инструкции.
Ускоряем прорастание стимуляторами
Часто семена мы покупаем обработанными, то есть покрытыми цветной глазурью. В ней содержатся фунгициды (протравители) и стимуляторы роста. Замачивать и проращивать в таком случае не нужно, семена сеют сухими. Если же оболочки нет, мы можем сами в домашних условиях простимулировать всхожесть семян.
Самый доступный способ – это использовать для проращивания не обычную воду из-под крана, а талую снеговую или дождевую. А чтобы получить еще лучший эффект, перед проращиванием замочите семена на несколько часов (не более 24) в одном из следующих средств:
домашнем стимуляторе – соке алоэ, цельном или разбавленном 1:1 с водой;
растворе покупного стимулятора – «Эпина» (2 капли на 100 мл воды), HB-101 (1 капля на 500 мл воды) и т. п.
Можно ли ускорить прорастание кипятком?
Некоторые огородники перед посадкой обрабатывают семена кипятком. Способ дает двойной эффект: дезинфекцию возможных грибковых заболеваний и размягчение семенных оболочек, что и обеспечивает быстрое прорастание. Но это экстремальный вариант, действовать нужно крайне осторожно, чтобы не погубить семена. Кипятком разрешается только обдавать или держать в нем не более 3 секунд.
Как правильно замочить семена перцев в кипятке, два способа:
Разложите семена поверх почвы, губки, ватных дисков, то есть под ними должен быть хорошо впитывающий влагу слой. Вскипятите воду и обдайте ею семена так, чтобы вся вылившаяся вода впиталась в подложку под ними. Плавать в кипятке семена не должны!
Семена сложите в марлевый мешочек на шнурке. Возьмите две емкости: с кипятком и холодной водой. Поочередно опускайте в них семена на 3 секунды. Можно сделать 3–5 повторов.
После обработки кипятком приступайте к проращиванию одним из вышеописанных способов или сразу сейте в землю.
Сроки и правила посева семян перцев
Перцы сеют на рассаду раньше, чем помидоры. У них более длительный период вегетации. Возраст рассады томатов к моменту высадки – 45–60 дней, в зависимости от сорта, а перцев – 60–80 дней. Самый ранний срок посева – последняя декада февраля, именно в это время долгота дня достигает 10 часов и продолжает расти. Рассаде уже хватает естественного света, не нужно использовать фитолампы. Ранние сорта сеют в марте.
Перцы не любят, когда тревожат их корни, поэтому правильно будет посадить их сразу в индивидуальные горшочки, то есть в каждый кладут по одному проросшему семечку. Почву берите рыхлую. Можно купить готовый грунт для рассады или приготовить самим из 1 части дерновой земли, 1 части перегноя и 0,5 части любого разрыхлителя: перлита, вермикулита, кокосового волокна, речного песка.
Проросшие семена высевайте на глубину 1–1,5 см. При этом кладите их так, чтобы проклюнувшийся корешок был направлен вниз или хотя бы в бок. Почву увлажните, накройте стаканчики стеклом или пленкой и поставьте в теплое место (около +25 °C). Появившиеся всходы перенесите на светлое окно.
В средней полосе России и Сибири рассаду держат дома, на подоконнике, до наступления тепла, а на юге сеют сразу в теплицу, особенно ранние сорта. Высаживать рассаду в открытый грунт можно только с приходом устойчивого тепла, когда прекратятся возвратные заморозки.
Проращивание семян перцев – это интересное занятие, особенно для соскучившихся за зиму по грядкам огородников. Есть несколько эффективных способов. А чтобы процесс пошел максимально быстро, используют стимуляторы роста и даже кипяток.
и в ближайшее время будет опубликован.