Необычный томат Трюфель красный: особенности сорта с грибным названием

Содержание

Томат трюфель красный — среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и теплице. Выведен в России и занесён в реестр в 2002 году. За эти годы помидоры проявили себя не только необычной формой, но ещё устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Красный трюфель оправдывает своё назначение для уличного выращивания: ему не страшны похолодания и другие климатические неприятности.

Описание

Хотя встречается название Трюфель японский, эти помидоры были выведены российскими селекционерами. Томаты японский трюфель разнообразят ваши салаты и соленья. Такие помидоры отличаются необычной формой, которая напоминает трюфели, грушу, лампочку.

Трюфельные томаты семена

Группа этих сортов включает в себя как традиционные красные помидоры, так и плоды других цветов:

  • томат Трюфель жёлтый, или золотой — яркие, крупные и очень полезные, отличаются повышенной сладостью;
  • томат Трюфель чёрный — урожайный куст с бурыми плодами, которые считаются самыми полезными: в них повышенное содержание витаминов К, РР и группы В;
  • Трюфель розовый — отличается нежным розовым цветом, плотностью, хорош в консервации;
  • Трюфель оранжевый — более скороспелые и крупные плоды до 200 г.

Наиболее популярным сортом из группы является Красный трюфель. С него обычно и начинается знакомство садоводов с экзотическими помидорами.

Описание сорта Трюфель красный:

  1. Выведен для выращивания на грядке, хорошо растёт и под плёночными укрытиями. Они требуются для защиты посадок в северных регионах.
  2. Детерминантный куст, компактный — до 50—70 см в высоту.
  3. Сроки созревания — средние, от 100 до 120 дней.
  4. В одной кисти наливается до 7 плодов.
  5. Урожайность средняя или высокая — 6—8 кг с одного куста.

Вкусовые характеристики

Трюфельные помидоры легко узнать по каплеобразной форме. Плоды слегка ребристые, с гладкой блестящей кожицей. Томаты отличаются плотной, мясистой мякотью, сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Сочность — средняя, внутри 4—5 семенных камер. Урожай используется как для консервации благодаря небольшому размеру, так и в свежем виде в овощных нарезках, салатах, добавляется в супы и гарниры.

Плоды сорта Трюфель обладают хорошей лёжкостью — до 2 недель в холодильнике, а всё благодаря плотной кожице. Вес помидора средний — 120—150 г.

Трюфельные томаты

Преимущества и недостатки

Характеристики сорта, которые помогли ему закрепиться на самых разных участках нашей страны:

  • хорошая урожайность для открытого грунта, в том числе в Сибири и на Урале;
  • крепкая корневая система, которая способна обеспечить питание всех зреющих плодов;
  • устойчивость к бактериальным инфекциям;
  • а также — к основным грибковым заболеваниям, характерным для помидоров открытого грунта;
  • низкая привлекательность для вредоносных насекомых;
  • устойчивость к перепадам температуры;
  • симпатичная форма плодов;
  • долго сохраняющийся товарный вид;
  • отличные вкусовые качества.

Помидоры в теплице

Из недостатков стоит отметить требовательность сорта к уходу: строгие правила полива и подкормок, а также подвязка необходимы Трюфелю для стабильной урожайности и здоровья куста. Из-за средней сочности не годятся для изготовления сока и томатной пасты.

Особенности выращивания

Помидоры среднего срока созревания для открытого грунта рекомендуется выращивать рассадным методом:

  1. Семена высеивают в марте. Почву для проращивания готовят из равных частей торфа, навоза и дерновой земли. Чтобы обеззаразить грунт, его обрабатывают препаратами типа «Фитоспорин».
  2. Чтобы повысить вероятность всходов, семена покупают в надёжных магазинах, а также применяют стимуляторы роста. Посадочный материал замачивают, например, в «Эпине-экстра»: на 100 мл воды — 1—2 капли препарата, замачивать семена в течение 4—6 часов, просушить.
  3. После высадки семена поливают тёплой водой, накрывают плёнкой и держат в тёплом помещении с температурой до +25 градусов.
  4. Когда всходы появятся, плёнку снимают, а помидоры перемещают в более прохладное место (+15—16 на 5—7 суток, затем +20—22 градуса).
  5. Чтобы всходы развивались, им дают достаточное количество света.
  6. Пикировку проводят на стадии 1—2 настоящих листьев.
  7. К перемещению в грунт росточки готовы на стадии 6—7 настоящих листьев или на 60—65 день после всходов.

Трюфельные томаты хорошо переносят уличные условия, но для максимального комфорта и высокой урожайности допускается высаживать их и в плёночные теплицы.  В северных регионах предпочтение стоит отдать второму способу выращивания.

Торфяные горшки с рассадой томатов

Особенности выращивания после поселения на открытые или защищённые грядки:

  1. При пересадке нужно учитывать, что мощная корневая система помидоров-трюфелей требует много места. На одной грядке размещается не более 2—3 кустов с интервалом примерно 0,5 м.
  2. Куст для лучшей урожайности рекомендуется формировать в 2—3 стебля. Если основной побег перестаёт плодоносить, эстафету принимают замещающие.
  3. Несмотря на компактность, куст всё равно требует подвязки.
  4. Первая цветочная кисть образуется над 6—7 листом. У растения уходит много сил на формирование первого соцветия, но как только начинают зреть первые помидорки, другие завязи начинают формироваться активнее. Хитрость садоводов для ускорения плодоношения — удалить первое соцветие.
  5. Для полива используют только тёплую воду. Её льют под корень, на одно растение — 5—6 литров. Полив — основная сложность в уходе: почва не должна сильно пересыхать.
  6. Помидоры Трюфель нужно подкормить во время пересадки, а затем в начале периода цветения. Оптимальное удобрение — комплексное, например суперфосфат, нитрофоска.

Росток томата в земле

Совет
Можно собирать с куста и чуть зардевшиеся зелёные плоды. Они дозреют сами через некоторое время. Если поместить их в ящики и отправить на хранение в прохладное помещение, их созревание и хранение растянется до 2 месяцев.

Отзывы о сорте

Красный трюфель и его родственники других оттенков не обошлись без внимания садоводов. Какими похвалами садоводы уже наградили помидоры красного цвета:

  1. Очень хороший сорт для солений. В одной банке интересно смотрятся несколько разновидностей трюфельных помидоров.
  2. В жару приходится дополнительно следить за поливом — пересыхание вредит сорту. Если не поливать, урожай гибнет.
  3. Вкус действительно необычный, как и форма. Хорошо хранятся. Есть чем похвалиться перед соседями и гостями. Готовить можно любые блюда, только паста получилась слишком густая.
  4. Отлично растут и в теплице, и на открытой грядке! Урожайные в любой год, правила ухода несложные, если привыкнуть и не забывать о поливах.

Выбор современных сортов поражает разнообразием. Трюфельные помидоры-капельки — отличное решение для тех, кто хочет попробовать что-то необычное. Сорт российской селекции гарантирует хорошее приживание и вкусный урожай томатов даже в суровых условиях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.