Выращивание черной клубники в открытом грунте

Черная клубника – плод современной селекции. По вкусу ягоды не уступают красным сортам и даже несколько превосходят их. Отличает плоды черного цвета и насыщенный яркий аромат. Такая клубника настолько экзотично выглядит, что не все решаются заняться ее выращиванием. Тем не менее, есть те, кто уже оценил по достоинству эту разновидность. Посадка черной клубники и уход за ней практически не отличаются от агротехники обычных красных сортов.

Сорта клубники черного цвета

Насыщенность окраски этой клубники обусловлена большим количеством пигмента. Поначалу ягоды краснеют, а по мере созревания приобретают темно-бордовый, почти черный цвет.

Сегодня садоводы России выращивают два сорта черной клубники:

• «Черный принц»;
• «Черный лебедь».

«Черный принц» – сорт американской селекции. К сожалению, эта разновидность не может похвастаться высокой морозоустойчивостью и поэтому в открытом грунте средней полосы выращиваться не может, но вполне подходит для культивирования в теплицах. Под тем же названием существует еще один сорт от итальянских селекционеров. Он также подвержен вымерзанию в открытом грунте.

Существует и морозоустойчивая черная клубника – «Черный лебедь». Ягоды этого сорта нельзя назвать полностью черными: скорее, для них характерен темно-красный цвет. Эта садовая земляника пригодна к выращиванию как в теплице, так и в открытом грунте.

Определенные трудности могут быть связаны с приобретением семян экзотических ягод. Посадочный материал можно купить пока только через интернет. При этом велик шанс столкнуться с фальсификатом. Гарантировать качество семян и их полное соответствие сорту могут только официальные поставщики.

Подготовка семян к посеву

Сроки посева семян черной клубники для выращивания в теплице и открытом грунте приходятся на конец февраля – начало марта. Посевные работы можно произвести и на месяц раньше, но в этом случае понадобится дополнительное освещение, иначе всходов не будет. Для прорастания семян и дальнейшего развития сеянцев необходим световой день продолжительностью не менее 12 часов.

Предварительно нужно подготовить семена должным образом. Этот процесс называется стратификацией. Последовательность действий выглядит так:

1. на дно пластикового контейнера помещают кусок хлопковой ткани;
2. затем раскладывают семена, не давая им соприкасаться;
3. опрыскивают посадочный материал из распылителя;
4. сверху накрывают такой же натуральной материей;
5. закрывают контейнер крышкой с проделанными в ней отверстиями;
6. держат двое суток в тепле для набухания;
7. затем ставят в холодильник на 2 недели, что и является, по сути, процессом стратификации.

Периодически содержимое контейнера проверяют, при необходимости опрыскивают. Увлажнять семена нужно в меру, следя за тем, чтобы они не высохли и не сгнили.

Обработка грунта

В то же время, когда семена были помещены на стратификацию, занимаются подготовкой грунта, предназначенного для посева. Земля должна быть легкой, воздухопроницаемой. Показатель плодородности на этом этапе особого значения не имеет.

Для составления смеси берут 1 часть просеянной садовой земли и 2 части песка. С целью обеззараживания грунт желательно прокалить в духовке или пропарить в микроволновой печи.

• Перед помещением в микроволновку землю слегка увлажняют. Обработка должна длиться 5 минут.
• В духовку почву помещают на 20–30 минут и держат при температуре 100° C.

Подготовкой почвы следует заняться заранее, чтобы в оставшееся до посева время в ней успели размножиться полезные почвенные микроорганизмы. Если обеззараживание грунта проводилось непосредственно перед посевом, можно внести в него ЭМ-препараты. Они помогают восстановить полезную микрофлору.

Проведение посевных работ

Семена клубники отличаются небольшими размерами – поначалу их можно посадить в один общий контейнер или деревянный ящик. Тара предварительно должна быть вымыта и обработана кипятком или раствором марганцовки.

Процесс посадки выглядит следующим образом:

1. на дно насыпают мелкий керамзит (достаточно слоя толщиной 1,5 см);
2. сверху закладывают заранее подготовленную почву и слегка уплотняют;
3. используя любой удобный предмет, делают ямки глубиной 0,5 см с интервалом в 3 см;
4. аккуратно увлажняют землю из пульверизатора;
5. раскладывают пинцетом семена по лункам;
6. присыпают посевы сухой землей или речным песком и вновь слегка опрыскивают.

Появления всходов можно ждать через 2–3 недели. Чем теплее в помещении, тем быстрее проклюнутся ростки.

Условия для рассады

Рассаду содержат в светлом и теплом помещении, периодически увлажняя грунт. Вода для полива должна быть отстоянной, комнатной температуры или чуть теплее. Ее вносят под каждый сеянец с помощью шприца или небольшой спринцовки. Требуется поддерживать грунт в умеренно влажном состоянии, не давая ему пересыхать и избегая переувлажнения.

Когда на растениях появится по 2–3 настоящих листика, проводят пикировку клубники по отдельным стаканчикам или торфяным горшкам. Индивидуальная тара должна иметь диаметр 5 см. Торфяные горшочки имеют преимущество, так как помогают сохранить целостность корневой системы при высадке в грунт и обеспечивают клубнике дополнительное питание.

В апреле рассаду готовят к пересадке на постоянное место, проводя закаливание. Ежедневно растения ненадолго выносят в прохладное помещение, постепенно увеличивая время пребывания там. В последние дни перед высадкой рассаду оставляют при температуре +5° C на всю ночь.

Закалка особенно необходима, если клубнику предстоит выращивать в открытом грунте.

Выбор места для высадки в открытый грунт

Для выращивания клубники больше всего подходит супесчаная почва с нейтральной кислотностью. Готовя место для посадки, лучше остановить свой выбор на юго-западных склонах. На таких участках не бывает застоя воды, они хорошо освещены солнцем. Клубнике нравится питательная почва, поэтому перед посадкой землю удобряют, внося ведро перегноя и 300 г золы на один квадратный метр.

Перед тем как приступить к пересадке кустов, их желательно обработать «Эпином» или «Цирконом». Это поможет растениям легче перенести стресс и быстрее адаптироваться на новом месте.

В профилактических целях можно опрыскать кустики настоем чеснока (200 г на 10 л воды).

Если грядок несколько, расстояние между ними должно быть не менее 40 см. В одном ряду клубнику высаживают с интервалом 30–45 см. При посадке обязательно учитывают правила севооборота. Ягоды будут хорошо расти после бобовых культур, чеснока, лука, сидератов.

Процесс посадки

Подготовленную рассаду высаживают в лунки, равномерно распределяя корни на питательном грунте. Кустики не следует заглублять. Каждое растение придерживают руками в вертикальном положении и засыпают грунтом. После посадки проводят обильный полив.

Если довелось приобрести готовую рассаду, посадку проводят в августе или начале сентября. Этот период наиболее благоприятен для процесса укоренения клубники в условиях умеренного климата. До прихода морозов кустики успеют укорениться и хорошо перенесут зимовку. В холодной климатической зоне высадку рассады в открытый грунт лучше отложить до весны.

Дальнейший уход за клубникой

После посадки в грунт почву под клубникой лучше укрыть мульчей. Эта мера поможет избежать прополки и частых поливов. В процессе разложения хвоя будет действовать как натуральное удобрение, а также поддерживать оптимальную кислотность почвы.

Лучше не использовать сено, опилки, солому в качестве мульчи для клубники.

Для того чтобы вырастить крепкие растения, в первый год посадки на них полностью удаляют усы и цветоносы, оттягивающие на себя в процессе роста много питательных веществ. Пусть клубника набирается сил – на второй год она обязательно отблагодарит обильным плодоношением. К размножению усами лучше приступать не раньше чем через два года.

Первую подкормку проводят 2 недели спустя после высадки в грунт. На этом этапе растениям необходим азот. Поскольку клубника предпочитает органику, лучше использовать в качестве удобрения перегной, биогумус, куриный помет. За сезон вегетации удобрять ягодник нужно минимум 3-4 раза. После первой азотсодержащей подкормки кусты удобряют перед цветением и после сбора урожая. В случае признаков нехватки питания удобрения вносят внепланово.

Из химических препаратов можно использовать сульфат аммония (1 ст. л. на 10 л воды) в смеси с коровяком (1 стакан) и нитроаммофоску (1 ст. л. на 10 л воды).

Дополнительно в качестве удобрения применяют:

• настой крапивы;
• раствор молочной сыворотки;
• подкормку на основе золы, борной кислоты и йода;
• дрожжевой раствор.

Подкармливать клубнику после сбора ягод нужно для того, чтобы подготовить корни растений к зиме и способствовать закладке цветочных почек урожая следующего года. Расход удобрений на 1 куст составляет 0,5–1 л. Ближе к концу сентября желательно внести подкормку на основе коровяка с добавлением золы и суперфосфата.

Хотя черная клубника считается устойчивой к типичным заболеваниям культуры, лучше подстраховаться и принять профилактические меры для защиты от болезней. Для этого:

• тщательно выбирают место посадки;
• соблюдают правила севооборота;
• осенью и весной убирают растительные остатки;
• проводят рыхление почвы при подготовке к зиме;
• в начале и в конце сезона обрабатывают ягодник раствором фунгицида («Бордосская смесь», «Фитоспорин»);
• поливают кусты, стараясь не попадать на листья;
• своевременно пропалывают посадки или защищают от сорняков мульчей;
• сажают рядом пряные травы и растения, выделяющие фитонциды (лук, чеснок, бархатцы, лаванду).

Уход за черной клубникой можно считать стандартным, но забота этому растению необходима, чтобы огородник не испытал разочарования в сорте. Полностью соблюдая технологию выращивания, начиная с этапа посадки семенами на рассаду и заканчивая сбором урожая, можно раскрыть весь потенциал клубники черных сортов. Теплолюбивые разновидности следует высаживать в теплицу, в открытом грунте они не выживут.