Секреты выращивания клубники в условиях открытого грунта

Выращивание клубники в открытом грунте – процесс несложный. Для получения обильного урожая достаточно правильно выбрать посадочный материал, подготовить почву, обеспечить уход в виде подкормок, полива и нескольких обработок за сезон.

Качество и количество ягод клубники, устойчивость кустов к климату, требовательность в уходе – все это напрямую зависит от посадочного материала, к подбору которого следует подойти внимательно.

Особенности ремонтантных видов

Многие колеблются, делая выбор между ремонтантной и обычной клубникой. Можно посадить оба вида, тогда ягоды будут на столе весь сезон. Однако следует учесть, что срок жизни куста ремонтантной клубники составляет всего 1-2 года. Это связано с интенсивной закладкой новых почек и непрерывным плодоношением. Но к этой особенности можно приспособиться, применяя специальную агротехнику и регулярно обновляя грядки.

Крупноплодные сорта ремонтантной клубники более капризны, требуется постоянный кропотливый уход, а мелкоплодные лучше переносят жару и морозы.

Есть разновидности, которые не дают усов, а размножаются только семенами. Получение потомства от такого куста – процесс очень трудоемкий, зато можно вырастить целую плантацию клубники.

Выбор сорта

Чтобы не разочароваться в урожае, для посадки следует выбирать районированные сорта клубники, перечень которых есть в сети Интернет (Госреестр селекционных достижений). 80% плантации должно быть заселено проверенными видами, а остальные можно посадить на пробу. В большинстве регионов России, например на Урале, где климат достаточно холодный и неустойчивый, уместны будут следующие сорта:

• Заря;
• Красавица Загорья;
• Фестивальная ромашка (сорт «Фестивальная» снят с размножения из-за подверженности вертициллезу);
• Азия;
• Брайтон;
• Альба.

На пробу для посадки можно приобрести несколько кустов ремонтантных сортов: Королева Елизавета или Альбион.

Вышеперечисленные виды клубники подойдут и для Северо-Западного округа с его частыми дождями и прохладным летом.

Выбор рассады и время посадки

Питомники наиболее активно торгуют свежей рассадой клубники в конце июля-начале августа. Это самое подходящее время для посадки: кустик успеет хорошо укорениться и заложить почки на будущий урожай. Как правило, продается рассада с закрытой корневой системой в горшочках, сажать ее легко, приживаются молодые кусты быстро. В конце июля также рекомендуется обновлять грядки ремонтантной клубники.

Осенью также можно закупиться рассадой, причем по гораздо более низкой цене, но она обычно с открытой корневой системой.

Весной в питомниках продают то, что осталось от прошлого года. Выбор сортов невелик, но это уже довольно взрослые перезимовавшие кусты. Весна – благоприятное время для посадки: хорошая приживаемость, возможность нарастить хорошую зеленую массу. Оптимальная температура для развития саженца − 15-25°С.

Покупая уже готовые кустики обычной или ремонтантной клубники, следует обратить внимание на ряд признаков.

• Не должно быть точек и пятен на листьях. Это следствие грибкового поражения, которое распространится на всю плантацию. Весной такие лучше не брать, но в конце лета рассаду с небольшими дефектами покупать можно.
• Ни в коем случае не брать кустики клубники с бледными листьями, поскольку это может быть признак фитофторозного некроза – неизлечимого заразного заболевания, приводящего к гибели растений.
• Сморщенные и не до конца разворачивающиеся листья сигнализируют о поражении земляничным клещом.

Признаки качественного посадочного материала клубники:

• яркие зеленые листья;
• толщина главного побега с почками (рожок) не меньше 70 мм (чем толще, тем лучше урожайность);
• при открытой корневой системе длина корня должна превышать 7 см, при закрытой в норме кончики корешков виднеются из дренажных отверстий или прошивают торфяной горшочек.

Покупать клубнику лучше в питомниках, но и на рынках встречаются дорожащие своей репутацией продавцы, однако есть риск получить не тот сорт или мусор («бахмутка»).

Совет

«Вьющаяся клубника (земляника)», «клубничное дерево» − не более, чем рекламный трюк. Таких сортов не существует.

Как правильно отбирать собственный посадочный материал

Многие предпочитают не покупать рассаду клубники, а заготавливать собственную или брать у соседей усы от приглянувшихся сортов. Урожай будет обильным только в том случае, если знать некоторые секреты: кусты могут быть как женскими, так и мужскими. Некоторые старательно отбирают усы помощнее и потолще, высаживают их, а в итоге цветение скудное, ягод мало или вообще нет. Причина такого досадного явления – мужской ус.

Каждый куст клубники, начиная со второго года развития, образует мужские и женские так называемые «семейки»: у женских первыми выходят соцветия, у мужских – сразу зачатки усов. Последние следует аккуратно выкрутить из общего куста по часовой стрелке (семейки несложно отделить друг от друга пальцами). Если весной обработать так всю плантацию клубники, то на третий-четвертый год все грядки будут усыпаны ягодами.

Когда женская семейка отцветает, на ней появляются усы − вот их-то и надо брать на рассаду. Тогда обильный урожай будет уже на второй год.

Подготовка почвы

Для посадки клубники нужно выбирать место с хорошей длительной освещенностью, свободной циркуляцией воздуха, расположенное не в низине или холме. Грунтовые воды должны быть не ближе 0,8 м от поверхности почвы.

Следует обратить особое внимание на предшественников. Сажать клубнику предпочтительнее после таких культур, как:

• лук, чеснок;
• бобовые;
• зелень;
• картофель, свекла, морковь;
• бархатцы.

По соседству лучше не располагать:

• картофель (рядом клубника растет плохо, зато после него – хорошо);
• томаты;
• огурцы;
• малину.

Совет

Между кустами клубники полезно посадить чеснок. Он отпугнет слизней и ряд почвенных вредителей.

Какой бы сорт ни был выбран для посадки, но если почва глинистая и тяжелая (например, на Урале), то расти клубника будет плохо, активное плодоношение невозможно, уход затрудняется. В таких случаях в землю следует внести песок, перегной или хвою. Идеальным считается средний суглинок, обильно заправленный органикой. Глина и компост удачно разбавят торфяной грунт, а высокий уровень кислотности можно погасить доломитом либо известью за год до закладки клубничной плантации.

Подготовка грядок начинается осенью, если сажать планируется весной, но можно заняться этим и за 2 недели до посадки клубники.  Работы включают перекопку, удаление сорняков, внесение прошлогоднего навоза.

Способы устройства грядок

Выращивание клубники в открытом грунте может производиться несколькими основными способами:

1. на высоких грядках (популярен способ в средней полосе и на Урале).
2. под спандбондом.
3. в траншеях (метод распространен на юге России).
4. ковром (подходит для мелкоплодной клубники).

В первом случае весной или осенью насыпается гребень высотой порядка 50-60 см и в метр шириной. Кусты клубники высаживаются либо по центру, либо по склонам (тогда получается два ряда). Такая технология обеспечивает хороший дренаж, почва быстрее прогревается.

Второй способ предполагает укрытие подготовленной грядки черным спандбондом или агрилом, на котором размечается схема посадки клубники. В обозначенных точках материал аккуратно разрезается крестом по линиям (по типу конверта), получившиеся уголки подгибаются вовнутрь. Отверстие для кустика готово.

Преимущества посадки под агроматериал:

• не пробивается сорная трава;
• не укореняются усы, упрощается уход;
• сохраняется влага, нет нужды мульчировать и рыхлить почву;
• при посадке весной земля быстрее греется;
• нет слизней;
• ягоды не пачкаются, когда идут дожди.

Есть и минусы:

• если стоит жаркое лето (актуально для южных регионов), то велик риск сильного перегрева корней;
• не подходит для глинистых почв, поскольку их необходимо рыхлить после полива, чтобы корни клубники не задохнулись;
• на участках с повышенной влажностью в грядках под укрытием нередко заводится грибок.

Траншейная схема посадки применяется в основном в южных районах, для которых актуальна задержка влаги. Способ достаточно прост: на ровном поле весной выкапываются неглубокие траншеи примерно 8 см глубиной, куда и высаживаются кустики. При расчете расстояния следует учесть, что диаметр куста клубники со временем увеличится, причем пропорционально границам распространения корней. Чем гуще посажены кусты, тем мельче будут ягоды. Оптимальным считается расстояние между рядами 70*70 см. Ковровым методом можно сажать мелкоплодную клубнику по схеме 50*50 см.

Техника высадки

Выкапывать ямку под кустик следует такой глубины, чтобы все корни смогли в ней поместиться в расправленном виде. Стандартные параметры − 20/20/20 см. На дно насыпается небольшой холмик земли, на который усаживается корневище, а всасывающие корни аккуратно располагаются вокруг по склонам. Для присыпки используется смесь: по одному ведру земли, компоста и перепревшего навоза, 2 стакана золы. В случае с глинистой почвой желательно добавить песка или торфа.

Совет

Если нет желания или возможности иметь дело с натуральным навозом, то можно купить его в сухих гранулах. Вносится такое удобрение как в сухом, так и в разведенном водой виде.

При посадке клубники очень важно правильно позиционировать сердечко куста над уровнем почвы: точка роста не должна заглубляться полностью или наполовину, но нельзя допускать и зависания ее над землей с выступающими корнями. Необходимо зафиксировать в почве только корневую часть рожка, не закапывая зеленую.

Огородники, у которых на грядках красуются большие мощные кусты клубники, используют свои секреты при высадке молодняка: не по одному усу, а сразу по три, но в разные лунки, расположенные треугольником на расстоянии 3-5 см. Такая схема имеет свои преимущества:

• выбракованную вследствие болезни или заморозка часть можно удалить без потери всего куста;
• ягодник быстрее формируется, повышается урожайность;
• если нет цветоносов, то любой ус можно заменить на более плодовитый.

Когда все посажено, грядки клубники проливаются водой, а затем мульчируются соломой, шелухой от риса или семечек подсолнечника. Щелочные почвы можно присыпать хвоей или опилками.

Уход

Для вновь посаженных кустов клубники основной задачей является наращивание зеленой массы, закладка цветочных почек на следующий год и развитие корневой системы, поэтому выпускаемые цветоносы и усы лучше удалять. Такая технология ухода в первый год актуальна и для ремонтантной клубники, тогда следующей весной она даст ранний и обильный урожай.

В течение лета полив производится 2-3 раза в неделю, на время цветения для взрослых кустов прекращается. Если лето жаркое и засушливое, то сорта ремонтантной клубники нужно поливать чаще, почва под ними всегда должна быть влажной. После сбора урожая о поливе также не следует забывать, ведь в этот период идет закладка почек на будущий год.

Совет

Некоторые опытные растениеводы рекомендуют срезать 1/3 листьев куста во время созревания ягод. Такая мера обеспечит доступ солнечным лучам, позволит растению направить больше сил на плоды.

Клубника любит органические удобрения, поэтому со второго года после посадки ее необходимо подкармливать весной и после сбора урожая. Стандартный рецепт: настой навоза, разведенного водой в пропорции 1:10, или птичьего помета (1:15). Для обычной клубники этого будет достаточно на весь сезон. Для ремонтантной может потребоваться внесение удобрений раз в 10-15 дней до самого сентября.

Отдельного внимания требует борьба с вредителями и болезнями.

• От серой гнили (когда ягоды покрываются белым пухом) поможет опрыскивание хлорокисью меди.
• Мучнистая роса (белый налет на листьях) боится раствора коллоидной серы или марганца.
• С бурой пятнистостью (листья становятся коричневыми, сохнут и опадают) можно бороться при помощи опрыскивания хлорокиси меди весной либо осенью.
• От земляничного клеща, который морщит молодые листочки, поможет обработка карбофосом или препаратами «Таурус», «Цезар», но только когда урожай уже собран.
• От тли эффективно опрыскивание раствором хозяйственного мыла и золы, но проще купить уже готовые нетоксичные препараты, например «Зеленое мыло».

Если посадить в междурядьях клубники несколько кустов бархатцев, то ряд вредителей можно отпугнуть и без обработок, это облегчит уход за растениями.

Подготовка к зиме

В осенне-зимний период плантация клубники может поредеть из-за вымерзания и вымокания. Комплекс подготовительных мер поможет минимизировать потери:

• удаляются все усы, цветоносы (их обрезка начинается с конца августа), засохшие, а также пораженные клещом или грибком листья;
• проводится рыхление, мульчирование почвы (предпочтительнее перегноем или хвоей);
• когда установится стабильная минусовая температура, грядки укрываются лапником или скошенной травой.

В бесснежные холодные зимы понадобится дополнительное укрытие, поскольку при 16-18°С клубника вымерзает. Можно набросить спандбонд в 2-3 слоя, зафиксировав его по краям камнями или шпильками. Хорошо перезимовавшие кусты более стойки к заболеваниям и дают хороший урожай.

Занимаясь выращиванием клубники в открытом грунте, следует помнить, что максимальную отдачу от куста можно получать только в первые 3-4 года, затем ягоды мельчают, их количество уменьшается, несмотря на качественный уход. Поэтому периодически необходимо закладывать новые гряды. Для ремонтантной клубники обновление состава необходимо каждые 2 года.

У большинства дачников схема, а также технология посадки и выращивания оттачивается довольно быстро. Если грамотно подобрать сорта клубники, правильно сформировать и удобрить грядки, то можно получить хороший урожай этой ягоды практически в любом регионе.