Огромная историческая путаница: в чём разница между клубникой и земляникой

Содержание

Все знают садовую землянику, но называют её совершенно по-разному: кто Викторией, кто клубникой, а кто земляникой. Хотя это довольно разные виды ягод и отличий у них предостаточно. Так почему же происходит эта путаница, и чем же всё-таки отличается клубника от земляники?

Ботанические отличия

Клубника и земляника относятся к разным ботаническим видам и отличаются друг от друга по ряду признаков:

  1. Большинство сортов клубники относятся к двудомным растениям. То есть мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки расположены на разных растениях. Эти сведения очень важны для любого садовода по вполне очевидным причинам: одни только мужские или только женские растения на участке или балконе не будут давать плодов. Земляника — однодомная, учитывать пол саженцев не нужно.
  2. Плоды земляники (особенно дикой) значительно мельче, а формой — вытянутые. Клубника как правило крупнее, а плоды больше походят на шар.
  3. При этом крупноплодную землянику часто в народе называют Викторией или клубникой, хотя размер ягод — единственное, что у этих сортов общего.
  4. Окраска клубники неравномерная: красно-фиолетовая там, где сильнее пригревало солнце, и белая с розовым блестящим оттенком на затенённом бочке.
  5. Мякоть — белая либо с белыми прожилками и стержнем. У земляники разрез равномерно розовый.
  6. Кусты клубники выше, вытягиваются у некоторых сортов до 40 см.
  7. Структура листьев клубники слаборебристая, цвет светло-зелёный, они мягкие и сильнее опушённые.
  8. Цветоносы — ещё один заметный признак. У клубники они толстые, прямостоящие, выше листьев и, особенно в период цветения, значительно перекрывают их. Чтобы собрать землянику придётся отодвигать листья и заглядывать снизу.
  9. Считается, что урожайность клубники гораздо ниже. В том числе и поэтому многие садоводы предпочитают её конкурентку, землянику.
  10. Последняя, к слову, считается ещё и невероятно скороплодной культурой.
  11. Ягоды клубники имеют более сильный аромат и более насыщенный вкус, но уступают по сладости своей сестре.

Разные ягоды

И это, конечно, далеко не полный список всех ботанических различий между клубникой и земляникой. Не говоря уже о внутрисортовых различиях каждого из этих растений.

Отличия в уходе

Клубника является относительно холодостойким растением и, в целом, более вынослива. Напротив, земляника капризна: одинаково сильно страдает от холода, тени и ярких солнечных лучей. Этой круглой ягодке нужен яркий, но рассеянный свет.

Кусты земляники

Поскольку клубника двудомная, высаживать её приходится рассадным способом, а на грядке размещать в определённом порядке. Одно мужское растение на несколько женских. Если высадить кустики одного пола, урожая не будет совсем.

По той же причине двудомности клубника сложнее опыляется, так риск снижения урожайности выше.

Общее в уходе:

  • оба вида не переносят сырость, застой влаги и заболоченность почвы,
  • прекрасно отзываются на рыхление и умеренный полив,
  • предпочитают мульчированную почву;
  • любят одни и те же удобрения;
  • оба вида считаются плохими предшественниками друг для друга и лучше растут после зелени, редьки или моркови.

Деревянная корзина с ягодами

Интересный факт
Сорт земляники Виктория, названный так в честь английской королевы, был одним из первых завезён в Россию. Сейчас многие сорта садовой земляники, особенно крупноплодные, в народе называют викторией. По сути, сегодня это собирательное название.

Что лучше

Выбор между земляникой и клубникой зависит от предпочтений и целей садовода. В умеренном климате лучше вызревает клубника, она же даёт более крупные и ароматные плоды. И собирать их проще.

Ягоды на тарелке

С другой стороны, земляника более урожайна, поспевает раньше, на вкус заметно слаще и не бывает кислой. При этом не нужно отслеживать пол саженцев или приманивать больше опылителей. Её недостатки — неудобства при сборе урожая, мелкие ягоды и сравнительная капризность в плане ухода.

Великая путаница в терминах

Культуры, которые принято называть клубникой или викторией, на самом деле не что иное, как разновидность земляники. И особенно часто путаница происходит именно с крупноплодной садовой земляникой (иногда её называют ананасной) и с луговой. Причём это не безграмотность садоводов и обывателей, а исторически сложившаяся традиция.

Спелая земляника

Само слово «клубника» произошло от старорусского «клуб» — шаровидный. Что породило при дальнейшей классификации много путаницы. И в итоге клубникой начали называть отдельный вид земляники — землянику мускусную (она же клубника европейская / садовая).

Одно понятно точно: земляника, клубника или виктория — как ни назови эти вкусные и очень полезные ягоды, полакомиться ими будет рад и ребёнок, и взрослый. А польза и эстетическое удовольствие будут дополнением ко всему.

Пост опубликован:

Пост был изменен:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.