Картофель «Гала»: описание сорта, характеристики, агротехника

Выбор картофеля для посадки – ответственное дело, ведь овощ дачники часто выращивают для себя и едят всю зиму. Описание сорта «Гала» даст понятие о его характеристиках и достоинствах. Возможно, это именно тот картофель, который идеально подойдет вам для выращивания. Немаловажно, что этот сорт по оценке экспертов и огородников обладает превосходными вкусовыми качествами.

Описание сорта, его плюсы и минусы

Благодаря селекционной работе на рынке постоянно появляются новые сорта овощей, в том числе и картофеля. «Гала» – продукт немецкой селекции. Сорт отлично подходит для выращивания в средней полосе России. Специалисты рекомендуют его для посадки в Волго-Вятском и Северо-Западном регионах.

Картофель «Гала» относится к среднеранним сортам, что позволяет высаживать его в неблагоприятных климатических условиях. Созревание урожая происходит в период между 50 и 80 днями с момента появления всходов. Молодой картофель можно выкапывать уже спустя 45 суток после того, как появились первые ростки.

С каждого куста при хорошем уходе можно получить по 20-25 клубней среднего размера. Выход товарной продукции высок – 75-90%. Кусты обладают шарообразной формой. Стебли – плотные, насыщенной зеленой окраски. Дачники отмечают немало преимуществ этого сорта:

• подходит для культивирования в северных регионах за исключением районов Крайнего Севера;
• отличается появлением дружных всходов;
• хорошо переносит низкие температуры;
• устойчив к железистой пятнистости, фитофторозу, парше, раку;
• практически не поражается нематодой;
• не требователен к составу почвы;
• показывает высокую урожайность при соблюдении агротехники;
• переносит длительное хранение;
• отличается отменным вкусом;
• может использоваться в диетическом питании.

Присутствуют у этого сорта и некоторые недостатки. Он имеет среднюю устойчивость к нападению колорадского жука, может болеть фитофторозом ботвы и вирусным скручиванием листьев.

Характеристики клубней

Для огородников важно, какими характеристиками обладают клубни картофеля. Про сорт «Гала» можно сказать следующее:

• вес плодов – 80-120 г;
• кожица – тонкая, желтого цвета;
• мякоть – желтоватая;
• форма – ровная, овальная;
• в клубнях высокое содержание каротина;
• картофель отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты.

Картошка не разваривается в процессе приготовления, не распадается на части. В готовом блюде овощ не меняет свой цвет. Даже при длительном хранении клубни не склонны к сморщиванию, их кожица не огрубевает. Глазков на картофеле мало и они не глубокие. Во время чистки отходов получается немного.

Вкусовые качества

«Гала» относится к столовым сортам. Вкус у этой картошки приятный, сладковатый, что обусловлено высоким содержанием каротина. За вкусовые качества клубни получили у специалистов оценку 9 по 10-балльной шкале. За счет невысокого содержания крахмала (14 г на 100 г продукта) картошка рассыпается под вилкой.

Мякоть клубней имеет нежную текстуру. Согласно характеристике «Гала» относится к универсальным сортам. Это означает, что картофель можно жарить, варить, запекать, готовить во фритюре. При нарезке в салаты овощ сохраняет форму кубиков. Картошка подходит для первых и вторых горячих блюд, ее добавляют в рагу, используют для приготовления пюре.

Где взять семена картофеля?

Семена картофеля «Гала» можно приобрести дистанционно, заказав по интернету. Однако надежнее будет купить посадочный материал, имея возможность заранее его осмотреть. В этом случае будет возможность убедиться в том, что:

• семенной картофель имеет нужный калибр (лучше выбирать 4+, 5+);
• на клубнях нет механических повреждений;
• на семенах отсутствуют признаки заболеваний.

Крупную партию семян можно заказать в сельскохозяйственном кооперативе. Небольшое количество семенных клубней для посадки удобнее приобрести в садоводческом магазине. Дешевле всего покупка обойдется у частных лиц, продающих картофель на рынке или по объявлению на «Авито». Правда, в этом случае существует риск купить семена совсем не того сорта. Вес клубней для посадки должен составлять 20-30 г. Надо чтобы на каждом из них было не менее 2 неповрежденных глазков.

Предварительная подготовка грунта

Картофель будет хорошо расти на ровном освещенном участке, защищенном от сильного ветра, с низким залеганием грунтовых вод и слабокислой реакцией почвы. Суглинки и песчаный грунт улучшают внесением торфа, перегноя и минеральных удобрений. Если участок под посадку картофеля разрабатывается впервые, его нужно расчистить от старых пней, ненужных кустарников и молодой поросли.

После этого скашивают все сорняки. Почву нужно перекопать на штык лопаты, одновременно внося торф или перегной (1 ведро на кв. м площади). Если ранее на этом месте выращивались другие культуры и грунт истощен, можно внести комплексное минеральное осеннее удобрение в гранулах. Его расходуют согласно инструкции производителя.

Требуется также замерить кислотность почвы. Так как в кислой земле картошка растет плохо, при необходимости грунт известкуют доломитовой мукой или гашеной известью. Все подготовительные работы проводятся заранее, осенью. Весной землю останется только разровнять.

Обработка клубней, сроки и правила посадки

Сроки посадки картофеля «Гала» зависят от климатических условий региона, в котором находится дачный участок. Необходимо дождаться момента, когда среднесуточная температура будет держаться на уровне + 10° C:

• в южных областях России высадку можно проводить во второй половине апреля;
• в условиях Подмосковья картошку традиционно сажают в первых числах мая;
• в северных регионах посадка проводится не раньше третьей декады мая.

За несколько дней до посадки клубни раскладывают на солнце с целью прогревания и обеззараживания ультрафиолетом. Спустя несколько часов картофель убирают в теплое помещение и накрывают влажной тряпкой, чтобы стимулировать рост корней. Дополнительно можно опрыскать посадочный материал стимуляторами корнеобразования.

Сажать картошку можно двумя способами – в гурты или в борозды:

1. Глубина посадки – 8-10 см.
2. Между лунками соблюдают интервал равный 30 см.
3. Ширина междурядий должна равняться 70-80 см.

Сделать ряды ровными поможет шнур, натянутый между двумя колышками. Его убирают после того, как будут сделаны углубления. Если посадка проводится в не слишком плодородную почву, в лунки можно бросить немного смеси компоста и золы. Клубни размещают в углублениях ростками вверх. После этого картофель поливают и закапывают. На последнем этапе посадочных работ поверхность почвы разравнивают граблями.

Уход за посадками

Агротехника культуры не требует каких-то особенных мероприятий. Уход за картофелем включает стандартный набор процедур – полив, рыхление, окучивание, подкормки.

Режим полива

Этот сорт картофеля плохо переносит засуху. Регулярные поливы особенно нужны ему на начальных этапах роста. Растения надо поливать хотя бы раз в неделю. Если стоит жаркая погода, полив проводят в 1,5-2 раза чаще.

Избыток влаги (например, в период дождей) «Гала» переносит без проблем. Поливают картошку утром или вечером, на жарком солнце лучше этого не делать. Первый полив проводится, когда всходы достигнут высоты 5 см. Расход воды на 1 куст – 3 литра.

Рыхление, прополка, окучивание

Для формирования корней важно на начальных этапах роста картофеля рыхлить землю, чтобы обеспечить приток кислорода к подземной части растения. Первое рыхление должно проводиться спустя 5 дней после посадки. В дальнейшем тоже надо следить, чтобы на поверхности грунта не образовывалась жесткая корка. Пока кусты не сомкнутся, необходима регулярная прополка.

Агротехника картофеля также требует окучивания. Первый раз процедуру проводят, когда кусты поднимутся на высоту 10-15 см. Окучивание позволяет защитить молодые растения от колебаний температур и способствует наращиванию корневой системы. Второй раз прием применяют спустя 3 недели после первого окучивания.

Внесение удобрений

Если картофель изначально сажали в скудную почву, все равно можно получить хороший урожай, давая регулярные подкормки. За сезон удобрения вносят 2-3 раза. С этой целью можно использовать как органику, так и минеральные комплексы.

Схема подкормок:

1. Первое внесение по времени совпадает с первым окучиванием. В этот период картофель нуждается в азоте, поэтому должен получить аммиачную селитру или сульфат аммония в дозировке 20 г на 1 кв. м. Гранулы можно заделать в почву или растворить в 10 л воды и внести раствор во время полива.
2. Вторую подкормку тоже можно совместить с окучиванием. В этот период растения нуждаются в повышенных дозах фосфора и калия. Используют сульфат калия или суперфосфат в дозировке 40 г на 10 л воды. Химикаты можно заменить древесной золой (0,5 кг на 10 л воды).
3. Последняя подкормка проводится спустя 60 дней после посадки. На этом этапе также вносят фосфорно-калийные смеси.

Если картофель отстает в росте, можно дать внеплановую подкормку раствором коровяка. Коровий навоз смешивают с водой в пропорции 1:5 и дают настояться под крышкой 5-7 дней. В процессе сбраживания массу периодически перемешивают. Перебродивший раствор станет более светлым, крупные частицы осядут на дно. Перед применением состав фильтруют и разводят водой в соотношении 1:10. Расход удобрения – 1 л на куст.

Уборка урожая

Уборку картофеля можно проводить в несколько этапов, поначалу подкапывая кусты и извлекая наиболее крупные клубни. За 10 дней до основной уборки грядку перестают поливать. Одновременно убирают ботву картофеля. Это положительно повлияет на вкус овоща и увеличит сроки его хранения.

Уборку проводят в сухую погоду. Перед закладкой на хранение клубни рекомендуется обработать препаратами «Максим» или «Бактофит». Раствор готовится в соответствии с инструкцией. Такая обработка послужит профилактикой грибковых болезней и увеличит лежкость картофеля. Хранить овощ необходимо при температуре 0-7° C и влажности 90%.

Сорт картофеля «Гала» вполне достоин внимания дачников. К его преимуществам можно отнести несложную агротехнику, устойчивость к заболеваниям, хорошие вкусовые качества. В дальнейшем выращивать этот картофель можно будет из собственного посадочного материала.